Какой гарнир лучше всего подходит к свинине в кисло-сладком соусе?
тэги:
гарнир,
рецепт,
свинина
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
8
Яся7
[43.8K]
1 неделю назад
Ну как по мне, к мясу (особенно если это красное мясо), лучше подходят овощи. И лучше чтобы они были не крахмалистые (не картошка с морковкой). К примеру кабачок, цуккини, сладкий перец, баклажаны, помидоры, огурцы.
Мне нравится к свинине подавать тушённые овощи, или запечённые в духовке. Также идеально сочетается свинину с овощным рагу.
Можно к свинине подавать крупы, хорошо сюда подходит — киноа, гречка (коричневая и зелёная), пшено и т.д.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Корица
[450K]
1 неделю назад
Я считаю, что это гречка, как ни странно. Гречка — не тяжелая и достаточно "летняя" крупа достаточно нейтрального вкуса, который как нельзя лучше подходит к свинине в кисло-сладком соусе. Можно просто отварить гречку. Ведь рядом со свининой гречка пропитается кисло-сладким соусом, и будет вкусно. Можно использовать булгур. не только отварив его, но и немного потом протушив с соусом.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить