Рой Пчёл

Рой пчел Ответы на все любые вопросы

Вопросы — Ответы Задавайте вопросы или спрашивайте на Рой пчел онлайн бесплатно.

Menu
  • Вопросы и ответы
  • Задать вопрос
Menu

Реклама

Почему выпечка прилипает к пергаментной бумаге?

Posted on 04.04.2021


Мажу и не мажу маслом пергамент, всегда прилепает

тэги:

выпечка,

пергаментная бумага

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

2 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2


irine
[160K]

1 неделю назад

Так бывает, когда бумага для выпечки некачественная.

Выбирайте ту, где указано наличие слоя силикона — такую бумагу даже смазывать не обязательно

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1


Светл­ана Доцен­ко
[64.8K]

1 неделю назад

Ваша бумага для выпечки просто некачественная, это однозначно.

Если есть выбор бумаги для выпечки в магазине я всегда стараюсь купить пергамент с тончайшим силиконовым покрытием. Для хозяйки это дополнительная страховка и уверенность, что процесс выпечки пройдет как надо. И без добавления лишних жиров и масел.

Однако, похожие ситуации с прилипанием выпечки к бумаге, когда- то были и у меня. Для некачественного пергамента не особо и важно каким слоем масла поверхность листа перед выпечкой вы покрыли. Все решит разность температур. Вы помещаете изделия для выпечки в разогретую духовку из комфортной температуры помещения.

Температурный перепад и шок, как говорится.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить


Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    СПРОСИТЬ

Категории вопросов

  • Авто и мото (5 464)
  • Бизнес и Финансы (9 286)
  • Города и страны (5 201)
  • Другое (4 540)
  • Еда и кулинария (4 734)
  • Животные и растения (5 308)
  • Здоровье и медицина (5 273)
  • Искусство и культура (5 211)
  • Компьютеры и интернет (6 841)
  • Наука и техника (5 006)
  • Образование (22 331)
  • Общество и политика (6 980)
  • Путешествия и туризм (4 054)
  • Работа и карьера (5 258)
  • Семья и дом (2 944)
  • Спорт (3 010)
  • Стиль и красота (2 581)
  • Строительство и ремонт (2 385)
  • Товары и услуги (7 600)
  • Юридическая консультация (2 517)
©2025 Рой пчел Ответы на все любые вопросы