тэги:
кафе,
официант,
ресторан
категория:
работа и карьера
ответить
комментировать
в избранное
бонус
4 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
keepline
[117K]
2 недели назад
Ровно
Без особого унижения и подобострастия
Но и хамить тоже не стоит
В современном обществе вот это — "чего изволите", как то не в ходу
Демократия у нас, все работы полезны и важны
И если депутат или олигарх имеет немерянно бабла это не значит, что все вокруг должны ему в пояс кланяться и если он это требует, то не от большого ума
Официант должен быть профессионалом
Нормально выглядеть, быть чистым, хорошо пахнуть, говорить на понятном местном языке, неплохо если знает иностранный язык, но это не всегда надо и не везде
Он должен наизусть помнить меню, цены, инградиенты блюд, что, из чего и как готовят и время приготовления
Он должен быть рядом, но не быть навязчивым
И он должен быть позитивным и доброжелательным
Вот и все
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Dmitry68
[55.1K]
2 недели назад
Идеальный официант — это тот, которого не существует, когда он не нужен, и который материализуется в тот момент, когда вам что-то понадобится.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Оля1987
[4.5K]
2 недели назад
Главное в работе официанта, это внимательность и вежливость. Будешь тупить, не жди чаевых. Расторопность тоже очень важный фактор, можно улыбаясь вежливо нести счёт полчаса, и с каждой минутой чаевые будут уменьшаться.
Ну и конечно, нужна стрессоустойчивость и понимание того, что клиент всегда прав. Ни в какие споры с клиентом вступать нельзя.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Blinooovaa
[113]
2 недели назад
На равных. Гость — это гость, а официант — хозяин вечеринки. Конечно если это не супер мажорное заведение, где бутылка вина стоит как месячная зарплата этого официанта.Там уже придется офу поступиться, и быть обслуживающим персоналом и вести себя соответствующе.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить