Как называется туркменский кисломолочный напиток?

• шупре
• шубат

тэги:

кисломолочные напитки,

напитки,

туркмения

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

Zmeik­a8899
[14.9K]

6 дней назад

Кисломолочный напиток из Тукмении шубат. Другое название чал. В основе молоко верблюдиц, свежее, а закваска — предыдущая порция неиспользованного чала. Сбраживается и употребляется в течение суток, потом свойства начинают ухудшаться.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить