В какое время суток есть белки, когда углеводы?
тэги:
белки,
деньги,
здоровье,
зож,
питание,
углеводы
категория:
здоровье и медицина
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
3
Ju-O
[3.5K]
3 дня назад
По ЗОЖ белок лучше всего есть утром и вечером, углеводы — днем. Объясняется это тем, что углеводы натощак и на ночь с большей вероятностью откладываются в жир. Утром уровень сахара в крови очень низкий, его резкое повышение углеводами стимулирует активную выработку жирозапасающего гормона инсулина. К тому же, утром самый высокий синтез белка в организме. А к вечеру метаболизм снижается, и углеводы, съеденные на ужин, не успевают пойти в расход — следовательно, запасаются. С другой стороны, обед, когда метаболизм на пике и впереди еще долгий день, много дел — самое подходящее время, чтобы "науглеводиться". Это также хорошо ложится на режим дня большинства ЗОЖников, которые тренируются вечером: перед тренировкой нужно заправиться углеводами, а после — накормить мышцы белком.
Но тут есть нюансы. Во-1, все вышесказанное касается в основном простых углеводов — мучные продукты, сладости и фрукты. Длинные углеводы (каши) в принципе можно есть в любое время, главное — не прямо перед сном. Овощи — тоже, они считаются углеводными, но по сути одна вода и клетчатка. Хотя на ужин овощи лучше термически обработанные, т.к. от свежие способствуют выделению желудочного сока и повышают аппетит, что вечером ни к чему. Но если варите морковку или свеклу — то не на ужин, у них гликемический индекс сильно подскакивает в вареном виде. Гликемический индекс — то, насколько продукт повышает уровень сахара. Высокий сахар — много инсулина — жирозапасание.
Во-2, белки, жиры и углеводы все равно должны в какой-то мере присутствовать в любом основном приеме пищи. Так что белковый завтрак и белковый ужин — не значит, что совсем без углеводов. А углеводный обед — не значит, что совсем без белков. Нужно комбинировать. Мой рацион во время ЗОЖ-приступов примерно такой: утро — творог с орехами и фруктами, обед — каша с яйцами, сыром и салатом, ужин — рыба с вареной спаржей и овощами на пару, перекусы — молоко, цельнозерновые хлебцы и фрукты. Могу сказать, что кушала я хорошо, досыта, но при этом быстро сбрасывала належанный жирок и наливалась мышцой. Так что это питание себя оправдывает. Вопрос лишь в том, насколько быстро вас задолбают связанные с ним неудобства и ограничения
в избранное
ссылка
отблагодарить
Артем Яковлев
[5.6K]
обезжиренный творожок, чтоб мышцой наливаться, нужно кушать на сон грядущий, а так 5+
— 3 дня назад
Viktor8
[11.4K]
Творожок должен быть жирным, для правильного усвоения комплекса "кальций+витамин D", и употреблять его лучше в обед. А на ночь надо заправиться хорошей дозой магния цитрата с витамином В6.
— 2 дня назад
комментировать
2
ХалкПро
[199]
3 дня назад
Когда-то идеальной было принято считать формулу белков-жиров-углеводов (БЖУ) — 1:1:4. Сегодня специалисты пришли к выводу, что универсального, подходящего для всех соотношения белков, углеводов и жиров в рационе не существует.
Формула БЖУ должна постоянно корректироваться в зависимости от возраста, состояния здоровья и запросов человека, а также его активности.
Единственное неизменное требование — в рационе обязательно должны присутствовать все три компонента. Отказ от одного из них чреват большими проблемами со здоровьем.
Из-за отсутствия или болшого перебора могут быть ожирения.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
ключничек
[3.7K]
3 дня назад
Углеводы следует есть в первой половине дня, так как они дольше усваиваются, а белки следует употреблять во второй половине дня, можно также за два часа до сна употреблять продукты богатые непосредственно белками.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить