тэги:
блюдо,
еда
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
7 ответов:
старые выше
новые выше
по рейтингу
3
iri7ka74
[128K]
6 дней назад
Вкусных, простых, быстрых в приготовлении и не дорогих блюд на обед (и на ужин тоже) можно приготовить много и разных.
К примеру:
тушеную капусту с морковью,луком и порезанными кружочками сосисками
обжарить нарезанный лук, натертую морковь, кружочки сосисок.Добавить нашинкованную капусту и обжить все вместе, перемешивая.посолить по вкусу и добавить немного томатной пасты.Потушить минут 20.
куриную грудку порезанную кусочками в сметане с картошкой
куриное филе нарезать мелкими кусочками (порубить их), обжарить на сковороде,слегка посолив.Добавить сметану и потушить в течении 15 минут.Отдельно приготовить картофельное пюре.
макароны по-флотски
Отварить макаронные изделия (любые спагетти, ракушки, рожки и т.п.).Обжарить мясной фарш, который слега подсолить.Можно обжарить с мелко нарезанным луком и тертой морковью.Смешать обжаренный фарш с макаронами.
картофель с курицей (запеченные в рукаве для запекания или в форме для запекания в духовке или пожаренные на сковороде)
В рукав для запекания положить курицу, посолив, поперчив и приправив на свой вкус.Нарезать в любой произвольной форме картофель.Посолить его.Смешать с небольшим количеством растительного масла.Уложить в рукав для запекания.Завязать рукав.И сделать 3-4 отверстия ножом или ножницами.Запекать в духовке в течении 40-50 минут при t 200 С.
рубленные куриные котлеты с рисом и овощами
Мелко нарезать куриное филе, посолить, поперчить.Смешать с натертой морковью, нарезанным мелко луком и укропом.Добавить отдельно отваренный рис.Затем добавить в фарш яйцо и немного сметаны (чтобы котлетки не были сухими).Сформировать котлеты. Обвалять их в панировочных сухарях.Обжарить на сковороде с двух сторон. Или выложить в форму для запекания, полить сметанным или томатным соусом и запечь в духовке в течении 20-25 минут при t 180-200 С.
фаршированные кабачки(состав на ваше усмотрение овощной или овощи+куриное филе/мясной фарш, можно приготовить в виде "лодочек" или в виде "пенечков")
Порезать кабачки в виде лодочек или пенечков.Вы тащить из кабачков внутренность.Смешать с нарезанными другими овощами (болгарский перец, помидоры, морковь,лук ) и мясным фаршем.Обжарить на сковороде.Выложить подготовленную обжаренную смесь в кабачки. Присыпать сыром. И запекать в духовке при t 180 C в течении 30 минут.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
хельга2002
[205]
6 дней назад
мне очень нравится кфртофельная запеканка с грибами.
грибы 300 грамм
картофель 1 кг
сыр любой 250 гр
лук 1 средняя штука
растительное масло и соль специи по вкусу.
картофель сварить в мундирах,разогреть духовку.грибы обжарить с луком. картофель очистить,натереть на крупной терке смешать с тертым сыром выложить слоем в смазанную маслом форму,сверху слой грибов, потом снова картофель. запечь в разогретой духовке до 200 градусов 15 минут,потом достать запеканку и густо засыпать оставшимся сыром. оставить в духовке до образования корочки.
если нет сыра и грибов,то можно использовать яйца и фарш.
приятного аппетита
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Nata5
[2.6K]
6 дней назад
Моё любимое блюдо. Это толченая картошка с мясом в подливе. Как готовить Сейчас расскажу подробно сначала нужно обжарить мясо на сковородке. Потом когда мясо уже обжаривать до хрустящей корочки золотистого цвета. Нужно добавить лук. И Ещё минут 5 пожарить вместе с луком. После этого на другой сковородке нужно взять муку и обжарить муку до коричневого цвета. Потом залить в муку воды и у вас получится красивый коричневый подлив. И залить этот подлив нужно в мясо с луком точка Всё это ещё раз перемешать и ещё раз прокипятить минут 10. Потом просто нужно взять отварить картошку патологию и вот вам вкусное блюдо на второе на обед.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Nyur
[7.6K]
6 дней назад
Мне почему-то сразу на ум пришла обжаренная куриная печень с луком. Куриную печень обмакнуть в муку и обжарить на сковороде с растительным маслом, добавить нарезанный лук кольцами или полукольцами, слегка потомить под крышкой. Минут 20-30 и блюдо готово. Гарниром к куриной печени может быть картофельное пюре, макароны или гречка. А еще куриную печень можно потушить с капустой, печень сразу тушиться вместе с гарниром. Тоже очень вкусно получается.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
ЗульфияЯ
[29K]
6 дней назад
Извечный вопрос женщины, что приготовит? В это время года будет актуально, недорого и быстро овощное рагу (баклажаны, кабачки, помидоры, лук, перец ) пожарить, потушить. Кто любит картошку, можно добавить, кто любит чеснок , можно добавить, зелень… в общем полный полет фантазии, как в количестве, так и во составе овощей. Подавать можно как отдельно, так с чем угодно, хоть с курицей, хоть с мясом, хоть с рыбой.
Приятного аппетита!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
TaNata
[245]
6 дней назад
Вкус детства вспомнила…
мама готовила макароны по флотски)))
быстро и вкусно…
рецепт думаю все знают..но на всякий случай:
на сковороде обжарить фарш с луком, специи по вкусу, когда это все хорошо обжарится добавляем томатную пасту (немного), перемешиваем, далее туда же добавляем макароны, заливаем водой и тушим до готовности.
Есть и другой способ,когда макароны отваривают отдельно…но я описала, тот что любим с детства!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Корица
[266K]
5 дней назад
Например, картофель жареный. Блюдо состоит из картофеля, соли и подсолнечного масла. Отварной картофель является еще более бюджетным блюдом, поскольку исключает использование масла. Гречневая каша размазня. Вегетарианский плов.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить