Можно ли употреблять в пищу бобы вьющейся декоративной фасоли?

тэги:

бобы фасоли,

декоративная фасоль,

сьедобные растения

категория:

животные и растения

ответить

комментировать

в избранное

2 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

Агата­-Агат­а
[14.4K]

1 неделю назад

Декоративная фасоль, имеющая длинную форму боба и наполненную крупными семенами, можно есть. Она вполне съедобна, хоть зачастую и используется для декора, а не в гастрономических целях.

Например, в Европе, она считается полноценной овощной культурой.

Самое главное, не употреблять ее в пищу в сыром виде, ведь без температурной обработки она содержит в себе ядовитые вещества.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

tokvl­adimi­r
[49.4K]

1 неделю назад

Я знаю, что такую фасоль раньше не употребляли в пищу. Она просто считалась декоративной. Да и сами бобы этой фасоли горчат. Хоть замачивай, хоть не замачивай, ее предварительно, варится долго. Лучше иметь дело с обыкновенной пищевой фасолью. Ведь ее много сортов. Выбор есть, начиная от белой сладкой и кончая черной.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить