тэги:
еда,
заготовки на зиму,
кабачки,
кабачки на зиму,
кабачок,
уксус
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
0
Tasja Ilchuk
[227]
6 дней назад
"Кабачковая икра".Понадобится на 1 порцию(12баночек 0,5 литр.)кабачков-6кг.,морковки-1кг.,лука-1кг.,томатная паста-0,5литр.,майонез-0,5литр.,соль-2ст.ложки,масло подсолнечное-1,5стак.Кабачки,морковку и лук,режем,пасируем на подсолнечном масле.Перебиваем все блендером,добавляем майонез,тушим,часто помешивая,около часа,потом добавляем соль и томатную пасту,хорошо перемешиваем и ещё тушим примерно пол часа.Горячую массу выкладываем в стерилизованные банки,укутываем до остывания.Приятного аппетита!!!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
