Из чего состоит натуральная ваниль?

тэги:

еда. кулинария,

товары и услуги

категория:

товары и услуги

ответить

комментировать

в избранное

бонус

2 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

0

Kate3
[5.4K]

4 дня назад

Ваниль — это растение. Лиана семейства орхидных. В кулинарии используют её плоды, которые имеют вид стручков. Обычно стручок раскрывают и ложкой или ножом выскребают его содержимое, которое и применяют далее. Белые кристаллы, которые нам известны под названием "ванилин" — это налет, который образуется на поверхности стручков.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

bodan­d
[466]

4 дня назад

Ваниль, состав:

• Жир;
• Смолы;
• Эфирное масло;
• Сахар;
• Бальзам;
• Ванилин (ароматическое вещество).

Химический состав:

• Калий;
• Магний;
• Медь;
• Железо;
• Натрий;
• Кальций;
• Цинк;
• Марганец;
• Фосфор;
• Витамины B1, B2, B5, D6 и PP.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить