тэги:
выпечка,
еда,
пирожки,
приготовление,
сосиски,
тесто
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
4 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
Elenapod
[13.8K]
3 дня назад
Обычно из одного килограмма теста для "сосисок в тесте" я делаю 20 — 25 "колобков". Одна стандартная сосиска весит 50 грамм, поэтому на мой килограмм теста нужно 20 — 25 сосисок, то есть от килограмма до 1 килограмм 250 грамм сосисок. Но вес можно взять и сосиски "малыши", они обычно идут по 20 грамм одна сосиска. И тогда и теста делаю 40 колобков, больше уже не целесообразно. В итоге для приготовления "сосисок в тесте" маленького размера уйдет 800 грамм сосисок. По цене у нас и те и другие сосиски стоят примерно одинаково. Получается выгоднее купить маленькие сосиски. Но мне кажется, что "сосиска в тесте" стандартного размера вкуснее.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Фанфан тюльпан
[3K]
3 дня назад
В соответствии с ГОСТом вес теста не должен превышать вес сосиски. Стандартно вес молочной сосиски приблизительно граммов 50. Теста уходит столько же. Таким образом из одного кг теста получится двадцать сосисочных пирожков. А так, ваша рука- хозяйка) зависит от предпочтений ваших и ваших близких. Мой сын, когда был маленький, любил, чтобы теста было очень много, а сосиски мало. Даже просил иногда, чтобы не целую сосиску заворачивать, а половинку.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
LediUps
[4.3K]
3 дня назад
Смотря какие сосиски, я большие разрезаю пополам или вдоль или поперек. Чем меньше сосиски в тесте, тем прикольнее. а если вы внутрь положите еще тоненький кусочек сыра, то будет просто супер! За счет сыра и деления сосисок мне хватает 10 штук.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
СоваСипуха
[288]
3 дня назад
Вообще — смотря как заворачивать. А так, то примерно 16 сосисок, может чуть больше.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить