Чем полезно сливочное масло человеку? Что оно улучшает?
тэги:
еда,
здоровье,
масло,
питание,
пища
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
5 ответов:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Master-Margarita
[28K]
4 дня назад
Сливочное масло (в принципе, любой жир животного происхождения) необходим потому, что у нас он идет на строительство миелиновых оболочек.
Сливочному маслу, конечно, не повезло.
То его объявили главным врагом из-за холестерина.
То потихоньку реабилитируют, но не так уж, чтобы полностью восстановить доброе и честное имя.
Сомневающиеся в его пользе еще есть.
В общем, приходится следить за постоянно меняющимися данными, в том числе и по этому вопросу.
Пока что, американцы полагают, что безжировая диета, на которой сидели многие "сердечные" пациенты в последствии привела к развитию у них болезней паркинсона и альцгеймера (они как раз и связаны с нарушением в структуре этих самых миелиновых оболочек).
Правда, эти люди сидели на подобных безжировых диетах по 5 лет к ряду.
Думаю, месячный курс по похудению и отказу от излишка жиров к таким печальным последствиях не приведет.
А еще, кто ест много сливочного хорошего масла (не фальсификат),
те почти не болеют болезнями легких — не бронхитов, не воспалений.
Ведь легкие, в первую очередь, это жир.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
Меата
[7.5K]
4 дня назад
Сливочное масло богато витаминами A, B, C, E, D. Это, конечно, не лекарство. Но сливочное масло способно поднять настроение, улучшить аппетит, повысить работоспособность. Также сливочное масло приносит пользу коже, волосам, ногтям.
Злоупотреблять сливочным маслом не стоит. Польза будет только от потребления в небольших количествах, не более 50 г в день.
Надо понимать, что речь идет именно о сливочном масле. Спред, маргарин содержат большое количество соли и транс-жиров.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Viktor8
[8.7K]
3 дня назад
Сливочное масло, помимо всех "полезностей" описанных в предыдущих ответах, обладает ещё одним ценнейшим свойством — оно содержит бутират.
Бутират вырабатываются полезными бактериями в кишечнике человека и оздоравливает микрофлору кишечника.
Но, как известно, далеко не у всех имеется нормальный баланс бактерий в кишечнике.
В результате различных факторов (антибиотики, и др. губительные для микробиоты воздействия) у большинства современных горожан ослаблена, а то и вовсе подавлена возможность выработки бактериями бутирата.
И в этой беде нам помогает замечательный натуральный продукт — сливочное масло, которое содержит в себе уже готовый бутират.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
ЯАлечка
[20.8K]
1 день назад
Лично я употребляю сливочное масло не потому, что оно по каким-то причинам требуется моему организму, а потому что у меня нет альтернативы ему. Например, в моем представлении макароны с сыром можно заправить только сливочным маслом, или бутерброд с красной икрой вкуснее со сливочным маслом, или картошка пюре без сливочного масла — не съедобна и т.д.
Если говорить о полезности сливочного масла, то оно содержит витамины: A, D, E, C, витамины группы B. Также содержит белок, кальций, железо. Оно полезно для кожи, волос и ногтей человека, полезно для нервной системы, для глаз, для мышечной и костной систем.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Корица
[233K]
3 дня назад
Сливочное масло используется как строительный материал, оно богато витаминами. Разумеется, если это именно качественное настоящее сливочное масло, а не его разные заменители — спреды и маргарины. В этих продуктах полезных веществ содержится значительно меньше.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить