тэги:
гарнир,
гарнир к корюшке,
жареная корюшка,
корюшка
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
4 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Красивая поляна
[20.5K]
1 день назад
Жаренная картошка уже считается гарниром.
Но его вполне можно дополнить. Например самым классическим и наверное самым вкусным будет дополнить жаренный картофель консервированным молочным зелёным горошком. Или солёными огурчиками.
Кроме того прекрасным дополнением в качестве гарнира станет квашенная капуста, это опять таки классическое дополнение для жаренной картошки, которое проверено веками и не одним поколением.
В качестве основного блюда шикарно будет любое рыбное блюдо, например жаренная корюшка.
Очень вкусно, приятного аппетита.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Peresvetik
[634K]
3 дня назад
Весной вылавливается рыбаками свежая корюшка и можно купить всегда в это время свежайшую рыбку на рынке. У нее аромат свежего огурца, вкусной будет жареная рыбка. Она бывает очень мелкая , средняя и крупная.
Мелкую моют, затем обсушивают и обжаривают. У средней отрезаем головы и хвостики, убираем внутренности и потом жарим. Соответственно готовим так и крупную рыбку.
Подается она с нарезкой из свежих овощей, либо любым свежим салатом, к примеру из капусты и огурца, огурца и горошка, капусты с морковью и горошком.
Самый вкусный гарнир это картофель, можно сделать пюре, либо подать картошку фри. Именно с таким гарниром откроется истинный вкус этой нежной и ароматной рыбки.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Lexa7777
[285]
3 дня назад
Огурчики и помидорчики это конечно отлично, спорить не стану. Но я бы посоветовал попробовать такую вкусную нежнятину. Пюре корень сельдерей. Корень сельдерей очищаем нарезаем ломтиками не менее 1 см толщины, можно и больше. Варим 20 минут. После закипания присаливаем не сильно. Сливаем воду в отдельную емкость, помещаем в блендер, пробиваем добавляя воды и оливкового или растительного (по вашему вкусу) масла. Досаливаем на вкус. Добиваемся ровной пушистой консистенции. Грамм на 500 сырого корня пару ложек столовых масла и три четыре ложки бульона от варки.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Kredo
[35.8K]
3 дня назад
Рыба отлично сочетается с картофелем. Особенно, если гарниром является картофельное пюре. Можно его приготовить с добавлением пасированного лука в растительном масле. Так же, для любителей, можно обойтись без гарнира, а рыбу на стол подавать с помидорным салатом и чесночно-йогуртовым острым соусом.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить