В наше время рыночной экономики появились очень много вин разных марок. Дорогие и дешёвые, подделки из химии и настоящие виноградные. На черноморском побережье краснодарского края продают вина на разлив, говоря что домашнее настоящее вино. Как можно туристу отличить настоящее вино от порошковой подделки?
тэги:
вина,
подделки
категория:
товары и услуги
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
актриса Весна
[3.8K]
8 часов назад
Я лично, выбераю вино просматривая его на солнечный свет. Бутылка выставляется на освещение. Стараюсь покупать красное. В белом вине, к сожалению легче ошибиться. Красное вино не должно быть чрезмерно насыщенного оттенка( что говорит о добавке красителя). Оно всегда (!) должно иметь осадок , (это обусловлено тем, что вино в принципе готовиться на натур продуктах , и хотя его изначально выбраживают в большой таре- бутылях, бочках, разливают их в полуготовом состоянии, то есть не " осветленным". Процесс осветления проходит уже после разлития по товарной таре, то есть в бутылках, во время которого остатки осадка от жмыха оседают на дно бутылки). Этикетка у такого вина ,как правило не броская, в сама бутылка не витиеватая. Поскольку хорошие натуральные вина не нуждаются в дополнительных "привлекательных" признаках (особой рекламе). Ещё добавлю: содержание спирта на этикетке не должно превышать 12 градусов. В идеале — 9. Иначе оно уже, по сути, является креплёным,то есть с добавлением спирта. Конечно, желательно исследовать пробку : она должна быть из натурального материала, не из пластика. Но это чаще всего, возможно осуществить только после покупке, так как чаще всего она бывает запаяна полиэтиленом. Пожалуй — все. P.S. обратить так же внимание следует на цену. Здесь действует правило "золотой середины": не слишком дёшево, но и не слишком дорогой. Приятной вам дигустации.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить