Вопрос не праздный, поскольку касается моей мамы. Дело в том, что кроме стандартного набора возрастных заболеваний (атеросклероз, гипертония и повышенное содержание сахара), у нее еще и психические отклонения, связанные с голодными годами оккупации (1941-43 гг.) и последующей голодовкой 1947 г. — она ест все, что видит и в неограниченных количествах. Потом страдает, естественно. Попытки ограничить ее в количестве пищи или переводе на диеты воспринимаются как смертельная обида: "Вы меня голодом морите!". Она предпочитает питаться в таком же режиме и той же пищей (только в больших объемах), как и ее 18-летний правнук. Как быть?
тэги:
питание,
старость
категория:
здоровье и медицина
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Ins
[146K]
2 дня назад
Мой дед жил рядом, одному ему было удобнее. И до 92-х лет готовил себе сам. Исключал категорически множество продуктов. Да и болезни тоже, гипертония, и т.д. В рацион входили курица, борщ и супы из неё. Не жирная телятина. Свинину отрицал категорически, мы его ещё подкалывали, он с юмором относился. Иногда картофель пюре, и так, отварной. Три-пять яиц в неделю. Каши, особенно тыквенная. Из молочного только творог с нулевой жирностью. Никакого молока и прочего. Фасоль. Тыквенные семечки. Тыквенный сок и томатный сок без соли. Вообще готовил пресную, не солёную еду. 4 грецких ореха в день. Парил яблоки на сковородке. Варил свеклу. Чай и кофе не пил. Шоколад не ел. Сахар тоже. Хлеб только с отрубями, немного. Печенье галетного типа, сухое.
Всё что готовил было только варёным, в крайнем случае тушёным. Жареное ни в коем случае, говорил.
Запомнил, потому что потом готовить ему стал я.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить