тэги:
мимоза,
рецепт,
сайра,
салат,
салат мимоза
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
6
С С С Р
[373K]
4 дня назад
Если не для гостей, для себя вариант, по-быстренькому к будничному ужину — предлагаю вариант ленивой Мимозы за 5 минут.
Варим вкрутую три яйца куриных, открываем банку (245г) сайры (полностью слив, а лучше — выпив, вкусно и полезно, всю "жижку"), мелко нарезаем половину репчатой луковицы, трём на терке мелкой очищенное от кожуры и "огрызка" яблочко небольшое.
Сайру и яйца давим мелко-мелко вилкой в чашке, добавляем лук и яблоко, майонеза — "на глаз".
Солить не нужно, соль есть в рыбе консервированной и майонезе, в достаточном количестве.
Очень тщательно всё перемешиваем и… с хлебушком его! Приятного аппетита!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
3
Приморочка
[48.6K]
4 дня назад
Салат "Мимоза" по популярности на российских столах приближается к "Оливье". И вариантов приготовления этого салата просто не счесть. Почти у каждой хозяйки свои проверенные варианты. У нас в семье всегда делали так.
1 банку сайры, без жидкости, размять вилкой и перемешать с 1 средней луковицей, мелко порезанной.
Отделить желтки пяти сваренных яиц от белков. Белки мелко нарезать. Натереть двести грамм любого твердого сыра. На терке так же натереть сваренную морковь ( 1 крупную, или две мелких).
Собираем слоями салат. Первый слой- половина сайры с луком, второй половина белков, третий — половина морковки, четвертый половина сыра. Каждый слой нужно промазывать майонезом. Я промазываю не обильно, много майонеза не люблю. Если совсем "диетический" вариант хотите, то промазывайте только четвертый слой и восьмой. После слоя с сыром все слои повторяются- сайра, белок, морковка, сыр, майонез и финальный штрих- натертые на терке желтки от яиц.
Некоторые хозяйки в этот салат добавляют слой варенной картошки.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
3
Arktyai
[2.7K]
4 дня назад
Салат "Мимоза"-это слоенный салат, каждый слой перемазывается майонезом
1-й слой: натереть на терке 5варенных белков
2-й слой: 2шт лука порезать полукольцами, ошпарить кипятком и промывать водой)
3-й слой: 1банка сардин/сайры размять вилкой
4-й слой: натереть 4 желтка
5-й слой: натереть на терке 50-70гр замороженного сливочного масла
6-й слой: натереть на терке плавленый сырок 100гр
вверх украсить натертым желтком и зеленью
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить