На балконе замёрзло 2 кочана белокочанной капусты, как их можно использовать.
тэги:
капуста белокочанная
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Peresvetik
[631K]
5 дней назад
Замороженные вилки капусты вы сможете использовать на голубцы, такие вилки хорошо разбираются на листья. Еще и легче будет с таким листом работать, он не ломается. Многие кулинары специально ее замораживают и потом готовят голубцы. Отварите и используйте для приготовления.
Можно занести вилки домой, чтобы они отошли и затем мелко нашинковать и использовать для приготовления борщей, солянок или приготовить капустные оладьи. Солянку можно сделать грибную или мясную, с колбасой, сосисками, либо использовать просто как гарнир к картофелю или котлетам.
А еще будет вкусной капуста в кляре, отвариваем листики и заворачивает трубочкой или в виде конвертика , а потом обмакиваем в классический кляр и обжариваем.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
kjvalentinka
[2.1K]
6 дней назад
Чтобы использовать мороженную капусту её необходимо правильно разморозить. Можете положить её в холодильник или просто занести в комнату с балкона и подождать, пока она полностью оттает. Капустный лист после заморозки теряет свои хрустящие свойства и принимает более тёмный вид. Но он по прежнему сохраняет свои полезные свойства и из него можно приготовить те же самые любимые блюда, что и из свежей белокочанной капусты, кроме салатов.
Многие хозяйки целенаправленно морозят капусту, чтобы зимой использовать её при приготовлении.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
iri7ka74
[107K]
5 дней назад
Из мороженной капусты,дав ей предварительно оттаять,можно приготовить все, что только захотите:
голубцы
борщ
щи
солянку (как первое блюдо)
солянку (как второе блюдо)
Можно приготовить и капустные оладушки
А вот делать овощной салат с мороженной капустой я вам не советую.Вкус не тот будет,только расстроитесь.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить