Как, что, каким способом можно вкусно приготовить из моркови на зиму своими руками? Рецепты?
Морковь маринованная, морковь в томате, морковь в посолах, острая морковь, морковь в салате из нее, морковь в корейских салатах, морковь тушеная в рагу, аджика из моркови: что предпочтительнее для домашних зимних заготовок с морковью? Что можно консервировать вместе с морковью?
Ваши какие проверенные, хорошие рецепты заготовок из моркови, с морковью на зиму?
Как заготавливаете морковь, впрок, при консервировании? Что, сколько взять по рецепту, как последовательно приготовить?
Есть хорошие рецепты?
тэги:
заготовка,
морковь,
рецепт
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
0
Трифон Ли
[19.3K]
3 дня назад
Для меня это тоже бальшой вопрос.В каком виде консервировать.Традиционным способом. Но, как правило морковь применяется в бланшированном виде. Предварительно обжарив и законсервировав? Вариант. А можно ещё один. Поджарить, потом высушить (теряет 90% массы), измельчить и засыпать в чекушку (или другую посуду 250г р.) порошка моркови на хранение, что соответствует 3-3,5 кг свежей моркови.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить