Как научиться разбираться в кофе не хуже бариста?

тэги:

бариста,

кофе,

кофемания

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

3 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

Алекс­андр2­500
[10.2K]

3 дня назад

Чтобы научиться разбираться в кофе нужно развить способность анализировать вкусовые качества и обоняние, проводить тренировки , для начала можно даже на чае , купите ассорти набор со 100 или 50 различных вкусов и каждый день сравнивайте ищите различия во вкусе и попытайтесь их запоминать, далее второй этап попросите кого либо заварить пакетик чая и по памяти попытайтесь определить какой чай вы попробовали, определение чая по памяти нужно довести до совершенства. Когда у вас все стало получатся переходим на кофе и производим точно такие же действия. Через пару месяцев результат должен знать о себе. далее если вы хотите стать профессионалом асом то проведите такие же тренировки но уже не со вкусом а с запахом кофе, тут правда вам необходим помощник который будет варить кофе разных сортов в тайне от вас. ——Есть правда еще один простой жизненный метод всегда покупать и пить хороший дорогой кофе и плохой кофе сразу начинаете отличать от хорошего.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

no-st­ress
[1.3K]

3 дня назад

Хлестать его не меньше чем бариста, каждый день из и разных коробок и не курить когда пьешь, а то не разберешься

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

alexm­12
[150K]

3 дня назад

Запастись деньгами и терпением, покупать, заваривать и пробовать разные сорта кофе. Другого пути нет.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить