Нужно ли готовить для пришедшего в гости вегетарианца еду отдельно?

Или пусть приносит её с собой?

Какие могут быть ситуации и варианты их разрешения?

тэги:

вегетарианец в гостях,

вегетарианская еда,

угощение для вегетарианца

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

11 ответов:

старые выше
новые выше
по рейтингу

8

Tangr­am
[89.8K]

3 дня назад

Базовые ситуации, если вы вообще рассматриваете приглашение этого человека к столу, две.

Веган забрел к вам спонтанно. У вас очень даже запросто может не оказаться для него ничего подходящего из уже приготовленного. Дальше уже вопрос в том, желаете ли вы приготовить что-нибудь специально для него прямо здесь и сейчас.

Вы приглашаете вегана на мероприятие с праздничным столом — это тот случай, когда уважающие себя и своих гостей хозяева заботятся о том, чтобы и для этого человека нашелся съедобный вариант. Даже на официальных приемах уровня глав государств, когда блюдо перед каждым по протоколу должно быть одинаковым, на деле может оказываться и так, что кому-то именно его нельзя — по состоянию здоровья ли или из-за убеждений, и для этого человека готовят отдельно и изощряются в маскировке этой порции под то, что у всех. В домашних условиях в таком маскараде нет необходимости, а вот в уважении к приглашенному есть.

Что касается принести с собой. Очень многие люди с самыми разными пищевыми запретами легко и непринужденно это делают, когда сваливаются на голову к тем, чей традиционный стол для них несъедобен. И даже в ресторан на дни рождения, свадьбы и юбилеи тихо приносят своё, поскольку не ждут от дешевого общепита учета возможностей своего организма. Но это если они желают придти, а иначе у них в руках всегда есть предлог отказаться и/или оставить виновника торжества исключительно с устными поздравлениями по поводу.

И ещё можно рассмотреть ситуацию, нехарактерную для России: к вам на открытую вечеринку пришел вместе с кем-то веган, которого вы не приглашали и вообще впервые видите. В США это, насколько я в курсе, возможный вариант развития событий. В этом случае отсутствие подходящей ему лично еды принимающую сторону может не волновать.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

6

Альте­ра
[130K]

4 дня назад

Я считаю, что нет необходимости вот прям отдельно готовить. Как неприлично и просить приносить еду с собой. У меня есть подруга-вегетарианка­, когда мы приходим к ней в гости, у неё всегда есть мясные блюда, которые она предлагает нам и своему ребёнку. Когда она приходит к нам, я просто делаю для всех вегетарианские блюда, которые можем с удовольствием есть и мы, и никаких проблем не возникает. Могу сделать и отдельно что-то с мясом для нас, если будет время и желание. У нас на столе всегда бывают овощные салаты или другие блюда, которые может есть вегетарианец. Не думаю, что кто-то питается исключительно мясным, поэтому проблем быть не должно, если только это не воинствующий вегетарианец, который не выносит даже вида мясной пищи и будет вас обвинять в каннибализме.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

3

Юрий Радио­нов
[87.8K]

4 дня назад

Ну честно говоря, таких откровенных друзей или знакомых вегетарианцев у меня нет, да и не было никогда. Заходят правда две подружки, которые, когда я им предлагаю покушать вместе, рассказывают, что они будут только овощной салатик и то, без майонеза, а с оливковым маслом. Специально для них купил оливковое масло, сам то я всегда пользуюсь подсолнечным.

Но что я заметил. Что если под хороший коньячок, да в хорошей компании — жрут они вегетарианки все подряд. И мясо жаренное на гриле, и куриные яйца фаршированные печенкой с желтком и приправленные сверху майонезом.

Есть у меня и друзья мусульмане, которые свинину принципиально не едят. Но когда приходят ко мне в гости, после двух рюмок водки, шашлык из свинины едят все.

Скажу даже больше. Один мой знакомый, раз в месяц, после получения им зарплаты. Специально прибегает ко мне, с килограммом свежей свинины, и просит сделать из неё шашлык. Только так, чтоб его жена не знала, она у него тоже мусульманка.

Так, что считаю, если вы позвали к себе в гости вегетарианцев и точно знаете об этом, то конечно нужно сделать для них пару овощных и один фруктовый салатик. Но если будут сильно выпендриваться, то больше просто не зовите их в гости.

И чтоб они там не рассказывали такого красивого о растительной пище, поверьте мне, не от хорошей жизни они все этими вегетарианцами становятся.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

3

LediU­ps
[4.4K]

4 дня назад

У моей мамы подруга вегетарианка. И всегда, когда мама приглашает ее в гости, спрашивает, что можно приготовить. Дело в том, что у подруги еще и определенная диета была, то она неделю на яблоках сидит, то свеклой сегодня, то капустные выходные. В общем угадать просто не реально. Но стандартные салатики, огурцы с помидорами, редиска,всегда ставили на стол, естественно без майонеза, без сахара или подсолнечного масла и т.д. Не стесняйтесь спросить, ведь вы хотите ей сделать приятно, но если вы не хотите, чтоб к вам этот человек не приходил, то конечно не паритесь. По крайней мере мамина подруга, всегда на всякий случай брала с собой пару яблонек!

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

3

Luchi­a
[135K]

4 дня назад

Не нужно готовить все блюда отдельно для такого гостя. Можно, просто, дополнительно, сделать несколько овощных салатов, винегрет, грибы, которые, с удовольствием, будут есть все гости. Например, сделать салат из огурцов и помидоров, из тертой свеклы с чесноком, из тертой моркови с ним же, подать маринованные грибы (если есть), салат из капусты "провансаль". Все эти блюда не займут много времени и не ударят по карману. А есть их будут все.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

2

Кусин­ька
[28.4K]

4 дня назад

Не очень красиво, если гость будет приходить со своей едой, вегетарианцу можно предложить салат без мяса, овощные котлеты, тушеную капусту с фасолью, тогда как остальным то же самое, но только в салате будет мясо, котлеты мясные и к капусте — мясо.

По стоимости одинаково, меньше мяса — больше овощей и наоборот. По времени — тут да, готовить два блюда отдельно. Но это показывает гостеприимство, заботу о госте, дружеские чувства.

Человек — хороший знакомый, друг, вот с ним можно поговорить, что на запланированное застолье он может что-то принести, допустим — на всех салат, а кто-то на всех — мясное блюдо, а другой за напитки ответственный и тд. А не запланированном — пригласить на кухню можно, чтоб приготовил себе по вкусу сам что-нибудь, пока вы заняты основным столом. Я обидного не вижу ничего, если правильно это подавать, без презрения, смеха, издевки.

Делать вид — не хочешь, не ешь, или — что видишь, то и ешь, а на столе вообще нет растительной еды, везде мясо, или майонез, или молоко, невежливо.

Пришла компания, вы познакомились, и узнаете, что этот человек ничего не ест животного? Выручит салат, и даже простой разговор в дружелюбном формате — что ж тогда подать, чем угостить.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

2

Тамми­Та
[41.7K]

4 дня назад

А в чем тогда суть гостеприимства вашего, если вы говорите гостю брать с собой еду? Не очень понятно, насколько вы с этим человеком близки. Если давнему другу можно еще шутливо сказать, мол, дорогой, ты ешь такое все замудреное, что принеси лучше с собой что-то, а с нас — овощные салатики. То для человека просто знакомого такое заявление практически равноценно тому, что ты всех напрягаешь, и думай сам, что будешь есть, а лучше вообще не приходи.

Гостеприимство — искусство принимать гостей. А сказать — приходите со своим, а мы своего поедим — это какое-то недогостеприимство. Не хотите кормить — не зовите в гости. Или зовите просто на чай с конфетами.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

2

vesta­367
[59K]

3 дня назад

Если человек вам дорог, то можно и поинтересоваться, что можно ему приготовить. Сделать, хотя бы, салатик с теми продуктами, которые этот человек ест. Что же делать, если человек решил стать вегетарианцем. Пусть ест салат без излишеств.

Может, еще что-нибудь посоветует. Но готовить слишком мудреные блюда я бы не стала. Есть минимум блюд, которые можно есть, пусть ест.

Слишком хлопотно будет, если для каждого готовить отдельно. А вдруг у второго гостя еще какие-то особые предпочтения?

В гостях обычно едят то, что предлагает хозяйка. Можно, в порядке исключения, приготовить салатик для вегетарианца, но не более.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Фанфа­н тюльп­ан
[3.1K]

3 дня назад

Ну уж точно не приносить с собой. Я вообще здесь проблемы не вижу. Вегетарианские блюда ( салаты, овощи запечённые, соусы, тот же хумус, крупы разные с теми же овощами) с удовольствием лопают и не вегетарианцы. Проверено, и не раз) Помню как гости смели со стола за пару минут чечевичные котлеты, а потом за мясо принялись)

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Трибу­нька
[53.4K]

4 дня назад

Все зависит насколько Вам этот человек дорог и хотите ли Вы, что бы он пришел к Вам опять в гости.

У меня подруга вегетарианка, я всегда стараюсь приготовить что-то, чтобы она могла есть.

Сейчас у меня муж пост соблюдает, ему готовлю отдельно. Есть много вкусных блюд без мяса.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Povar­1990
[2.6K]

3 дня назад

Я вот считаю так!!! Если ты веган и идёшь в гости, то бери с собой свою морковку и не парь своими взглядами людям мозг.

А то станут веганами, чтоб просто говорить что они веганы, потом бьют по столу поварешкой в ожидании тарелки салата.

Птьфу!!!

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить