Есть ли простой способ отличить порошковое вино от натурального в домашних условиях?
тэги:
алкоголь,
вино,
качество,
напитки,
питание
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
3
irine
[90.1K]
4 дня назад
Насчёт порошкового не знаю, но отличить натуральное вино от вина с водой можно.
Для этого приготовьте ёмкость с водой. Лучше- прозрачную, небольшую, не менее 5 см глубиной.
Ещё возьмите пробирку или флакон из под лекарства и налейте в него вина. Затем указательным пальцем закройте горлышко пробирки (флакона), переверните её вместе с содержимым вверх дном и переместите в ёмкость с водой так, чтобы пробирка располагалась вертикально.Осторожно уберите палец. Можно даже поставить пробирку(флакон) на дно ёмкости: если в пробирке вино, оно не выльется в воду, если сок, разбавленный водой- вино выльется и окрасит воду в большой ёмкости.
Думаю, "порошковое" вино тоже должно выливаться, поскольку его основа всё же вода, а не натуральный сок.
Об этом способе я слышала от отца моей свекрови: он давно применялся для определения качества при закупке вина у виноградарей, когда еще слыхом не слыхивали ни о каких лабораториях.
Испытывала его я и сама: было любопытно, смогу ли, правда ли.
Оказалось — правда. И получилось у меня с первого же раза. У мужа-не сразу, видимо, его руки более громоздки для выбранной мною ёмкости, — прозрачной креманки, — в которую мы переворачивали вино во флаконе от антибиотика.
Мой опыт оказался настолько удачным, что вино оставалось в перевёрнутой пробирке дня два, пока дети не толкнули ёмкость и пробирка не опрокинулась.
Зато вино из сока, разбавленного водой(сиропом), выливается в воду ёмкости сразу и безоговорочно.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
Павел 60
[6.3K]
4 дня назад
Есть такой способ, и он очень простой. Отлейте немного вина (50 МЛ) в бокал и бросьте туда чайную ложку пищевой соды. Начнется реакция, подымется пена, размешайте, дайте отстояться. Если вино натуральное, оно изменит цвет, потемнеет вплоть до черного цвета, если оно порошковое, цвет останется прежним. Проверял на своем, домашнем, оно почернело.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Нуржана
[10]
4 дня назад
Наливаете вино в рюмку, берете кастрюлю наливаете туда воду, рюмку с вином аккуратно кладете в кастрюлю с водой, вода должна быть выше уровня рюмки.
Если вино натуральное, останется в рюмке, если же порошковое, вода в кастрюле окрасится и в рюмке будет тоже водичка и спирт.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить