Либо чуть мякоти этого фрукта? Поделитесь пожалуйста опытом.
тэги:
лайм вкусовые качества
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Irina L
[82.7K]
3 дня назад
Возможно, рецепт может показаться и дорогим, и невозможным, но я люблю готовить именно такие блюда.
Например, прекрасный салат из авокадо и манго заправляется дрессингом с соком лайма.
Набор продуктов на 2 порции.
2 шт авокадо, 1 манго (можно и из консервы взять), сок 1/2 лайма, 3 ст/л оливкового масла, 1 ч/л сока агавы (мёда), морская соль и чёрный свежемолотый перец по вкусу, немного зелени (на выбор — зелёный лук, петрушка или кориандр), чуточку хлопьев чили.
Приготовление.
Готовим дрессинг: смешиваем сок лайма, сок агавы/мёд, добавляем масло, немного соли и перца, мелконарезанной зелени, смешиваем.
Манго чистим и режем кубиками, складываем в небольшую глубокую миску, заливаем дрессингом.
Пока манго маринуется, разрезаем авокадо, прокручиваем обе половинки в разные стороны, чтобы освободиться от ядра, чистим, нарезаем пластиками.
Выкладываем на блюдо, сверху распределяем манго вместе с заправкой.
По желанию можно добавить обжаренные в масле, в которое немного добавлен молотый чили, креветки.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить