тэги:
чай китайский
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
angren
[155K]
1 день назад
Хороший китайский чай полезен всякий. Но лечебными свойствами обладает чай пуэр. Правда по вкусу он понравится не всем. Пробовала я его в Китае на чайной церемонии, чай был настоящий и правильно заваренный. Он темного цвета с терпким вкусом и привкусом затхлости. Пробовали его с молоком, немного вкус мягче, но специфический привкус остаётся.
Считается что этот чай способствует укреплению иммунитета, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, очищает сосуды, понижает уровень холестерина, способствует долголетию. Этот чай тонизирует и его не стоит пить во второй половине дня, может спровоцировать бессонницу.
Чем дольше хранится Пуэр, тем считается он более качественным.
Ещё один полезный чай, который мне довелось попробовать в Китае -это чай Кудин. Его делают не из чайных листьев, а из коры дерева. Этот чай снижает давление, очищает от токсинов, но он тоже не очень вкусный, сильно горчит.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Joiro
[89]
4 дня назад
Пуэр Один из самых знаменитых китайских чаев в мире производится по уникальной технологии: собранные листья подвергаются процедуре ферментации — естественному либо искусственному старению, а после прессуются в блоки самой различной формы. Как и вино, пуэр с годами становится только лучше, что увеличивает его стоимость. В продаже чаще всего можно встретить пуэр 5-летней выдержки, но на чайных рынках Китая можно обнаружить и экземпляры, пролежавшие на полке более 50 лет.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить