тэги:
щековина
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
Maksim Vyrskii
[4.7K]
1 неделю назад
Щековина свиная представляет собой мясо передней части туши свиньи. Состоит из одной части или двух (всё зависит как мясник сделал разруб, если простой, то одна часть на голове, а другая — на туше животного). Достаточно нежное мясо (чередуются пласты мяса и жира, достаточно сочный продукт).Можно запекать и коптить, очень вкусно получается.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Скука
[99]
1 неделю назад
Щековина это щечки свиньи, находится ниже глаз.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить