тэги:
каша,
рецепт
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
4 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
3
Зинаидка
[4K]
5 дней назад
Необходимые ингредиенты:
Топор
Вода
Соль
Крупа
Масло
Все сложить в чугунок в порядке следования.
Подробный рецепт, приправленныый художественными приемами, описан в русской народной сказке "Каша из топора".
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
ВыборСделан
[24.4K]
3 дня назад
Пшённая каша с кокосом и бананом, получается душистая и сладкая, даже сваренную на воде можно с удовольствием съесть без сахара и без масла.
Чтобы каша получилась разваристая на 1 стакан пшена нужно взять 3-4 стакана воды, соль по вкусу.
Пшено нужно добросовестно промыть до чистой воды, чтобы каша была чистого цвета и не горчила. После закипания убавить огонь, всыпать соль и варивать около 15 минут до нужной консистенции.
Кокосовую стружку 1-1.5 ложки можно добавить сразу за солью и размешать. Кокос лучше натереть на мелкой тёрке, т.к. он не разваривается за время приготовления каши и его волокна остаются достаточно плотные. Но орех очень маслянистый, каша быстро наполняется его ароматом и вкусом. Одного ореха оставшегося от Нового Года может хватить на долго, если держать кокосовую стружку в пакете в морозилке.
Половинка переспелого банана на тарелку каши придётся очень кстати, также натёртый на тёрке он послужит вместо масла и сахара и добавит аппетитный экзотический запах такой каше.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Namreg
[76]
5 дней назад
Два стакана гречневой крупы заливаем шестью стаканами холодной воды, добавляем соль по вкусу, доводим до кипения, добавляем столовую ложку сливочного масла (можно топленое или кокосовое), снимаем с огня и оставляем на пятнадцать минут доходить. При подаче можно добавить бананы и орехи. Приятного аппетита!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Diana Dakini
[2.2K]
5 дней назад
вот рецепт перловой каши любимой еды Петра 1 я ее готовила несколько раз очень вкусно!
Крупа перловая — 1 стак.
Вода — 1 л
Молоко — 2 л
Масло сливочное — 1 ст. л.
Рецепт "Наивкуснейшая перовая каша":
Вот рецепт НАИВКУСНЕЙШЕЙ каши — любимой еды Петра Великого, рецепт сохранен великим кулинаром Похлебкиным (спасибо ему!)
1 стакан перловой крупы (самой что ни на есть нормальной!) промыть и залить на ночь 1 литром прокипяченной холодной воды.
Утром воду слить, молоко (Похлебкин дает цифру 2 л, но я использовала чуток более 1 л — это зависит от того, какую кашу вы хотите, густую или нет… с 1 л будет густая).
Итак, молоко залить в посуду, в которой будет готовиться каша — это или металическая мисочка или кастрюлька… Молоко довести до кипения,
заложить крупу и выдержать при очень слабом кипении около 5 мин.
Тем временем подготовить "баню", т. е. берем кастрюльку побольше, но такую, чтобы посуда с кашей ложилась краями на эту кастрюльку, закрывала полностью еe…
Наливаем воды столько, чтобы посудина с кашей не касалась воды. Воду вскипятить, поставить посуду с кашей и накрыть крышкой.
Все! категорически все: ни соли, ни сахара, ни жира не добавлять!
На "бане" на слабейшем огне надо выдержать (вообще, Похлебкин давал цифру 6 часов), но это, скорее для печи, где она упревает… я не держала дольше, чем (в среднем) 2, 5 часа… Мне было этого достаточно, а вы можете экспериментировать.
После этого каша становится нежнейшей на вкус, молоко приобретает вкус карамели и цвет топленого молока.
Добавляем в готовую кашу хорошую столовую ложку сливочного масла (помните, маслом кашу… ), а приправлять (если кому-то понадобится) — то каждый в своей тарелке. Это, чтоб общее блюдо не испортить!
Приготовьте — и эта каша станет тоже вашей любимой, будете в одном ряду с Петром Великим.
На фото я попыталась отобразить все сооружение под названием "водяная баня".
Эх, печь русскую бы сюда!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/28703/
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить