тэги:
манов мед,
мед,
мед болгарии
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
3
Сергей666К
[420K]
1 неделю назад
Манов мед является необычной разновидностью меда, с целым рядом целебных свойств.
Суть в том, что манов мед везде разный, и если например в той же Болгарии пчелы собирают его с растений определенного вида, то на территории России и Украины могут обстоять дела иначе.
Манов мед еще называют падевым медом, и если говорить о сборе его на территории России, то он не ценится, так как собирают его пчелы осенью и собирают его не с растений, а сбор ведется со сладких выделений насекомых, чаще всего такие выделения свойственны для тли, по крайней мере в Ленинградской области и в центральной части России дела обстоят именно так, такой мед не ценится, в нем меньше полезных свойств и в основном делают из него медовуху, так как в пищу его практически не употребляют.
Если же говорить о падевом меде в Болгарии, то здесь такой мед называют — манов мед, дело в том, что пчелы собирают его с медвяной росы, выделяется эта роса листьями, при перепаде температур, правда есть еще такой нюанс, что медвяная роса является вредной для пчел, поэтому собирая его пчелы заметно рискуют, также как и их владельцы, если они проживают на чьей-то пасеке.
Запах и вкус у манова меда специфический, есть его много не стоит, да в нем действительно не мало полезных для организма человека свойств, но он не такой вкусный и приятный как обычный мед.
Фишка манова меда это повышенное содержание минеральных веществ в нем, в разы выше чем в обычном меде, за счет этого данный мед является особым лечебным и ценится, не зря ведь он стоит на территории Болгарии в два раза дороже обычного меда.
Еще одна особенность данного меда, собирают его не каждый год, потому как сок — ман растения выделяют не ежегодно, отсюда и ограниченное количество такого меда.
Нюанс еще в том, что некоторые специалисты оспаривают полезные свойства такого меда, так что решайте сами употреблять его в пищу или нет, но стоит знать, что не рекомендуется употреблять его больше половины чайной ложки в день, все таки полезные вещества и запас их там якобы огромен, а организм в такому поступлению подобных веществ наш не приучен явно.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
samocha
[24.4K]
2 года назад
В Болгарии очень много всякого разного мёда. Есть подсолнечный, горный, цветочный, липовый, дубовый ,лавандовый и Манов мёд. Вот о последнем и расскажу.
Манов мёд это просто нектар.
Пчелы собирают его не из цветков, а с высокогорных растений. С таких как дуб, сосна, пихта, груша, клен.
Нектар этот берется из сладкого сока. А он образуется на листьях деревьев в результате жизнедеятельности тли, которая паразитирует на листьях и молодых побегах растений.
Тля преобразует сок дерева в чудодейственный нектар.
И вот получается такое совместное производство тли и пчелки.
Манов мёд отличается особой густотой и цветом. Свежий он светлый и прозрачный, а со временем он постепенно темнеет- от оливкового,до тёмно-оливкового и в дальнейшем до тёмно-коричневого, почти чёрного.
Ещё немавловажно знать, что содержание в Мановом мёде минеральных веществ превышает в 5-9 раз минеральные вещества в обычном мёде.
И учитывая это и помня, что Манов мед в несколько раз более биологически активен, чем другой мед,его лучше рассматривать всё же , как лекарство. А не как вкусное лакомство.
И принимать его следует с осторожностью — не более 0,5 г/сутки на 1кг веса.
Кстати, поэтому не стоит удивляться тому, что Манов мёд всегда дороже.
У Манова мёда вкус необычный — с приятной горчинкой. Этот мёд содержит в большом количестве фтор, йод, магний, фосфор, железо, калий.
Манов мед улучшает состав крови, повышает иммунитет, укрепляет кости.
Кстати, манов мёд реже всего вызывает аллергию.
Так что у вас — вкуснейший и полезнейший продукт. И по настоящему лечебный мёд.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить