Почему в блины не кладут изюм?

тэги:

блины,

изюм

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

2 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

iri7k­a74
[182K]

1 неделю назад

При желании и в блины можно добавить изюм.Просто предварительно запарить его и измельчить в блендере или же, просто мелко нарезать изюм ножом.

Все зависит от собственных вкусовых предпочтений или фантазии или смекалки, назовите это как хотите.

Собственно говоря,блины с изюмом можно приготовить и назвать как блины с припёком.

А припёк может быть с чем ваша душа только пожелает (ягоды,фрукты,колбас­а и т.д. и т.п).

Конечно, можно приготовить блины обычным способом.

Но,предварительно сделать начинку из творога и изюма.Приготовленную начинку свернуть конвертиком или рулетиком в блин.Получится блинчик с изюмом и творогом.Собственно таким же образом можно поступить и с черносливом и с курагой.

Никто не спорит, что тесто для блинов и оладушек отличается.Хотя бы по толщине приготовленных кондитерских изделий.И куда проще не резать изюм, а просто добавить его в тесто к будущим оладушкам.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

Людви­го
[123K]

1 неделю назад

Изюм довольно крупный, поэтому он помещается только в те блюда, в которых для него есть много места и откуда он не может внезапно выпасть. А блины тонкие, нетолстые, поэтому изюм начнет из них вываливаться или же придется делать блины толще, а это уже не блины получаются, а большие оладьи. Изюм хорош в пирогах, пирожках и оладьях, а блины делают без всего, только потом заворачивают в них начинку, в том числе туда можно положить и изюм, если хочется, но блины тогда получатся очень сладкими и даже приторными.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить