Что сделать, чтобы к сковороде из нержавейки не прилипала пища?

Как сделать, чтобы к сковороде из нержавейки не прилипала пища?

Как сделать, чтобы к нержавеющей сковороде не прилипала пища?

тэги:

прилипает,

прилипает еда,

прилипает пища,

сковорода

категория:

еда и кулинария

ответить

в избранное

Зомб Мунтазар
[6.8K]

Сковорода, сковороде — рознь.
Зависит от Качества.
Нерж. Сковорода имеет небольшой температурный режим, и её Нельзя перегревать.
Из за высокой темпер. Прилипает.
Почти в два раза мощность плиты менее Нужна, чем для остальных сковородок.
Там и толщина стенки влияет, и структура дна.
Мало данных в вопросе.
— более года назад

комментировать

3 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

Natus­11
[925]

6 дней назад

По-моему опыту стальные сковородки можно отчистить при помощи поваренной соли крупного помола.

Прилипание зависит от того какие продукты жарились перед тем как начать использовать "чистую" сковороду.

А очистку надо произвести, так, нагреваете сковороду, кладете соль не менее трёх, четырёх столовых ложек, нагреваете соль, после чего прокаленную соль растераете по дну, после чего тщательно стряхиваете соль, обычно убираю соль сухой салфеткой, после этого уже мыть водой не надо.

Всегда так делаю особенно, если собираюсь печь блины, т.к. они особенно капризны к качеству покрытия.

Такой способ не подходит для тефлоновых сковородок.

модератор выбрал этот ответ лучшим

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

MrTri­ckste­r
[2.7K]

6 дней назад

Нужно использовать масло, чтобы еда не прилипала. Можно положить кусочек сливочного,подождать пока растопится и равномерно распределить по сковороде. А можно сразу налить немного жидкого, подсолнечного, например.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Стетл­айн
[4.8K]

более года назад

Если нет антипригара, то увы. Без подсолнечного масла ни как. Смазывать , или наливать масло и можно тогда жарить.

в избранное

ссылка

отблагодарить

Зомб Мунтазар
[6.8K]

Нерж. Сковороды — вообще редко встречаются в продаже.
А вы когда Нибудь видели сами сковороду из нержавеющей стали и с антипригарным покрытием?
Потому что Я не встречал такого.
А вы такие видели?
— более года назад

Стетлайн
[4.8K]

Да видела. И такие сковородки очень дорогие. Но она того стоит.
— более года назад

комментировать