тэги:
индейка,
тушить
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Раиса Андрианова
[24.7K]
3 дня назад
Каждый тушит индейку по своему рецепту.
Я же любое мясо тушу не мене 1-1,5 часа(слышала в какой-то передаче, что любое мясо нужно варить или тушить не менее часа).
Для мягкости в мясо добавляю сметану( на 0,500 кг мяса 250 гр сметаны).Сметану добавляю в мясо за 20 минут до окончания тушения.
В мультиварке мясо тушу 1 час в режиме выпечка.
На сковороде 1,5 часа.
Тушу почти до полного испарения воды.
Мясо всегда получается мягким, сочным.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить