тэги:
деруны,
капуста,
ответ,
рецепт
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
tsivat
[19.7K]
4 дня назад
Есть 2 варианта приготовления таких драников. 1 вариант — из тушеной капусты, 2 — из свежей (но лучше в этом случае подойдет молодая капуста). В обоих случаях на небольшую головку капусты нужны яйца — 1-2), пшеничная мука — 3-4 столовых ложки, растительное масло (во 2 варианте его немного больше уйдет), специи — соль, черный молотый перец. Для 1 варианта надо слегка поджарить лук, добавить к нему нашинкованную капусту и под крышкой довести ее до готовности и откинуть на дуршлак. Затем добавьте остальные игредиенты и жарьте на разогретой сковороде. А во 2 варианте капусту достаточно мелко нарезать, немножко помять руками, чтоб вкуснее были, можно мелко лук нарезать или натереть головку на терке. Если любите морковь, то в обоих вариантах она подойдет. Натрите ее мелко и с др. ингредиентами добавьте к капусте. Приятного аппетита!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить