тэги:
вареники,
ягоды
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
10 ответов:
старые выше
новые выше
по рейтингу
6
sveta-leto
[54K]
1 неделю назад
Впервые я попробовала классические украинские вареники в школьные годы, когда гостила с подругой у её бабушки в Черниговской обл. Это были вареники с вишней. Просто объедение, скажу я вам!
Потом бабушка нас баловала разными изысками. Не буду здесь всего перечислять. Но первые вишнёвые вареники запомнились мне навсегда.
Самые вкусные вареники у каждого будут свои. Я не умею их правильно готовить. Надо и тесто эластичное, чтобы не рвалось и не лопалось при варке, а то вся начинка вытечет. Кто-то любит послаще, тогда с клубникой или малиной. Кому-то нравится ежевика, морошка, черника.
А вкус детства — самый запоминающийся. Всё же идеальное сочетание с вишней получается. Она ароматная и с кислинкой. Можно сметанку с сахаром взбить, чтобы подсластить. Ещё вспомнила про шелковицу. Ведь нас ещё бабуля угощала варениками с шелковицей. Такие вообще только раз в жизни ела!
Кто с кислинкой любит, можно со смородиной красной или в сочетании с чёрной приготовить.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
5
Айриш
[270K]
1 неделю назад
Вареники с ягодами можно отнести к деликатесу.
Для таких вареников подходит практически любая ягода, но самые распространенные ягоды для начинки — это клубника/виктория, лесная клубника/земляника, вишня, черника, черешня.
В гостях пробовала вареники с пасленом, так же как и варенье. Весьма недурственно.
Весьма неплохо будет, если смешать несколько видов ягод: малина + смородина + вишня.
Лично я делала неоднократно вареники с неожиданной начинкой: мелконарезанные на кубики черешок ревеня, сахар сверху, залепляешь и варишь. Очень вкусно, самые ранние вареники можно делать с ревенем.
Ну, а сваренные вареники вкусно съедать со сладкой сметаной.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
EvaStill
[5.1K]
1 неделю назад
Наверно однозначно вишня. Вишневые вареники самые вкусные и популярные. Ягода не течет при варке (не так как малина, например), хорошо сочетается со сметанкой. По калорийности очень легкие, можно и на завтрак, и на обед, и на ужин. М-м-м, просто вкусненько!!!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
larisatiurina1500
[4.7K]
1 неделю назад
Из земляники или клубники самые вкусные вареники.
Из черешни тоже очень вкусные получаются, но она у нас не везде растёт. А клубнику выращивают во многих уголках России.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
Раиса Андрианова
[2.1K]
1 неделю назад
Самые вкусные вареники получаются из вишни. Я пробовала вареники из разных ягод,но самые вкусные из вишни.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Лариса Игоревна Казанцева
[535]
1 неделю назад
Я делаю густой конфитюр из крыжовника и ванилина. Вот простой рецепт: крыжовник обжариваем на сливочном масле до состояния варенья и добавляем обычный и ванильный сахар, на ваш вкус, и еще щепотку соли. Получается конфитюр. Тесто делаем не на воде, а на молоке с добавление сахара. Готовые вареники сначала варим, а потом обжариваем до золотистой корочки. Подаем со сметаной или взбитыми сливками 33% охлажденными.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
iri7ka74
[142K]
6 дней назад
Как говорится:
Готовить вареники и очень вкусные можно из любой любимой вами ягоды. Более крепкие ягоды лучше держат форму вареников и при варке не превращаются в кашу.
Как по мне, так самые вкусные и классические вареники с вишней, а для кого-то с черешней.Кому-то нравится клубника.
Готовьте разные и пробуйте, что вам больше понравится, то и будет вашим коронным блюдом.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Фанфан тюльпан
[5.9K]
1 неделю назад
Я много экспериментировала с разной ягодой — малина, лесная земляника, клубника, черешня, морошка, брусника, чёрная и красная смородина, ежевика, черника, голубика, куманика. Но всё же первое место отдаю вишне. На мой вкус- нет лучше ягоды в варениках, чем вишня! Она и в выпечке — королева!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
димасирота
[616]
1 неделю назад
конечно же классический вариант с вишней.и мне нравятся с лесной земляникой.а для гурманов это морошка и голубика.да и вообще вареники с любой ягодой просто супер блюдо.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Светлана Марченко Юрьевна
[500]
1 неделю назад
Это зависит от того, какая Вам ягода нравиться больше. А самые вкусные: черешня(вишня), черная смородина, клубника.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить