Многие часто едят морепродукты или морики, я тоже отношусь к их любителям. Но я прочитала и слышала, что некоторые люди считают, что мидии обитают на морском дне и там питаются всем, что ни попадя, этим и вызывают сомнения в своей безопасности. Как считаете вы?
тэги:
безопасность еды,
мидии,
морепродукты
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
0
Оля1987
[3.5K]
4 дня назад
Да, бывают не очень "чистые" мидии. Но бывают и идеально чистые. Зависит, видимо, от производителя. Если разломать мидию, то внутри можно обнаружить некую зелёную массу, похожую на пожёванный ил или водоросли. Такое явление обычно встречается в замороженных мидиях. А вот если брать пресервы в масле, то такое явление как зелёная масса практически отсутствует. Промывают их может лучше или они как-то спец. искусственно выращены, не знаю, но обычно поглядываю когда кушаю мидии. Даже если вижу зелёную массу, меня это не сильно смущает.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
svetoff
[14K]
5 дней назад
Я тоже очень люблю морепродукты, в частности мидий. Честно говоря, никогда не задумывалась об их рационе питания. Но мне почему-то кажется, что большую часть мидий, которых продают в магазинах, выращивают искусственно. А значит ничем плохим со дна морского они не питаются. Хотя могу ошибаться:)
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить