тэги:
жареная капуста,
капуста,
тушеная капуста
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
iren
[78K]
5 дней назад
Смотря с чем вы будете готовить. Классическая тушеная капуста готовится со свининой, мясо порезать кусочками, обжарить, сложить в кастрюльку, добавить нарезанную капусту, лук, можно пару картошек мелко порезать. Летом хорошо добавить свежие помидоры, зелень. Зимой -томатную пасту, немного водички, тушить до готовности, постоянно помешивая. Жарить на сковороде со свининой тоже можно. А можно на растительном масле, вместо мяса добавить рыбные консервы, тоже неплохо получается.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Alinara
[222K]
4 дня назад
Для меня труднее приготовить именно жареную капусту- она у меня всегда пережаривается, пригорает, либо слишком жирная получается из-за большого количества масла.
Да и не полезная она, особенно при проблемах с желудочно-кишечном тракте.
А вот с тушёной у меня всё проще- я её немного пассерую в растительном масле, а потом тушу с луком и морковью в водичке или бульоне под крышкой, в глубокой сковороде- сотейнике.
Получается вкусно и совсем не вредно для желудка.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
nmax
[13.4K]
5 дней назад
По сложности приготовления примерно одинаково. Мне больше нравится жареная, но тут уж дело вкуса. Главное-правильно приготовить и то, и другое блюдо. Жареную можно есть отдельно, без всего. А к тушеной напрашивается мясо в комплект. Поэтому при выборе способа приготовления стоит учитывать наличие сопутствующих продуктов.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить