тэги:
вред,
еда,
продукты,
сырая
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
Marshmelloy
[2K]
5 дней назад
Не в коем случае нельзя употреблять лесные грибы без термической обработки,есть грибы которые никогда нельзя кушать, даже после тщательной обработки.
При употреблении сырой свинины велика вероятность подхватить свиного солитера или трихинеллёз.
Сырая курица так же опасна, из-за того что может содержать сальмонеллы — бактерии, которые вызывают серьезное пищевое отравление.
Яйца… несмотря на то,что их в сыром виде пьют спортсмены для наращивания мышечной массы,а певцы — для голосовых связок.
Там так же как и в курице может быть сальмонеллёз,хотя птицы регулярно получают специальные антибиотики, инфицированность доходит до 50%.
И не забывайте что употреблять сырое тесто нельзя по той же причине,ведь там содержатся яйца в сыром виде.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
lolova
[16.9K]
5 дней назад
Самый популярный овощ картошка,
Не стоит ее кушать в сыром виде он может вызвать расстройство желудка, ещё хуже могут появиться в организме глисты,как у людей так и у домашних животных. Мясо сырое тоже употреблять не стоит без обработки, лямблии в печени могу поселится.
Так же сырая рыба опасна для здоровья человека, всякие черви и инфекции являются причиной не стерильных продуктов питания.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Лара Изюминка
[11.4K]
5 дней назад
Начнем с такого популярного продукта как фасоль. Правильно подготовленная фасоль, это если замочить ее на ночь в холодной воде, а потом варить отдельно от блюда несколько часов. Дело в том, что фасоль в-первых, твердая, во- вторых, и это главное в ней большое количество фитогемагглютинина — вещества, которое вызывает серьезнейшие пищевые отравления.
Картофель лучше не есть сырым, особенно зеленый, так как содержит соланин, который ядовит и вызывает рвоту, диарею…
Сырое мясо и даже рыба могут быть причиной заражения паразитами, поэтому тепловая обработка им необходима, чтобы их убить, если они там присутствуют.
А теперь о деликатесах для нас:
Горький миндаль тоже нельзя употреблять сырым, так как он ядовит в сыром виде.
Аки, это национальный фрукт Ямайки. Но если съесть плод аки перезрелым или недозрелым, то это может привести "ямайской рвотной болезни", судорогам и гипогликемии. Съедобными считаются только внутренняя желтая часть. При правильном приготовлении, плод достаточно вкусный, и богат белками, незаменимыми жирными кислотами и витамином А.
Наверняка многие знают о блюде "фугу", которое готовится из рыб семейства иглобрюхих. Это вкусное блюдо, но может вызвать паралич и смерть, если блюдо приготовить неправильно, а лекарства не существует!
Бузина незрелая тоже ядовита, поэтому ее тоже нельзя сырой употреблять.
Маниок, также называемый юка, используется как продукт в Карибских странах и Южной Америке. Но при неправильном приготовлении он превращается в цианид.
Думаю список можно продолжить.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить