Почему вино нужно открывать незадолго до подачи его на стол?

Но не сразу же перед подачей.

тэги:

вино,

гости,

еда,

почему?,

причина,

стол

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

2 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

3

Nelta
[23.7K]

5 дней назад

Так принято делать, потому что вино должно "подышать" — получить контакт с воздухом. так лучше раскрывается винный букет,и обогащается вкус. Но все эти тонкости имеют смысл только к натуральному качественному вину. Все эти варианты из восстановленного сока, порошков, концентратов и прочие суррогаты от этого и прочих действий лучше не становятся.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

Smirn­ova Anuta
[3.5K]

5 дней назад

Вино должно немного "подышать" то есть обогатиться кислородом.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить