Какой классический рецепт макарон по-флотски?

тэги:

макароны,

макароны по флотски,

фарш

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

3 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

Юмио
[475]

1 неделю назад

Широкую известность макароны по-флотски приобрели после завершения Второй Мировой войны и по-сути являются сильно упрощённым вариантом пасты болоньезе. Макароны по-флотски начали выпускать в виде консервов ещё в советское время.

Классический рецепт данного блюда:

• 200 гр. макарон
• 400 гр. мяса без кости (лучше говядины);
• 2 луковицы;
• 80 гр. сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.

Макароны отварить согласно инструкции на упаковке и откинуть на дуршлаг. Мясо перемолоть на мясорубке, посолить, поперчить и обжарить до готовности. Лук мелко нашинковать и обжарить на другой сковороде. Затем мясо соединить с луком и пропустить еще раз через мясорубку. Далее на сковороде смешать мясо с макаронами и хорошенько разогреть.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

2

tasya­2
[10.2K]

1 неделю назад

я делаю очень просто. Отвариваю макароны до готовности, в это время обжариваю на сковороде луковицу, как только лук станет прозрачным добавляю фарш ( на 500 гр. макарон, около 1 кг фарша),обжариваю фарш до готовности, можно добавить приправы по-вкусу, хмели-сунели или просто черный молотый перчик. Добавляем фарш в готовые макароны и блюдо готово.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

YanaY­aYA
[904]

1 неделю назад

а я в мультиварке готовлю, отвариваю макароны, потом поджариваю фарш с луком и чесноком, мама еще томат пасту добавляет, я без нее, можно травки или зелень свежую добавить. фарш беру или говяжий или смешанный. вкусно, быстро и просто

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить