Хочу попробовать для себя что-то новенькое, но боюсь, что просто переведу продукты, приготовив сырный суп. Нравится ли вам это блюдо?
тэги:
вкусно,
еда,
суп,
сыр,
сырный суп
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
9 ответов:
старые выше
новые выше
по рейтингу
5
Maksim Vyrskii
[75.5K]
5 дней назад
Сырный суп очень любим, а для званого обеда это блюдо дополняем определенными изысками, в виде королевских креветок. С добавлением креветок блюдо приобретает изысканный вид, особенный вкус, а секрет нашего сырного супа в том, что добавляем не только мягкий сыр,но и пармезан, он придает пикантность. И обязательно добавляем измельчённый томат,освобожденный от семечек,порезанный мелким кубиком, посыпаем слегка рубленным укропчиком, немножечко чесночка,если это домашняя подача супа только для членов семьи. А готовим обязательно на курином бульоне. При подаче, можно предложить сухарики, картошку добавляем,порезанную аккуратным кубиком, зажарку из морковки и лука добавляем в два раза меньше, чем в обычный куриный суп.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
5
Natalya2017
[23.9K]
5 дней назад
Конечно тут дело вкуса и варианта приготовления сырного супа. В нашей семье такой суп любят, как говорит мой муж "напоминает вкус детства". Давно не обжариваю овощи для супа и этот не исключение, картофель, морковь(побольше чем для обычного супа), лук, вода, и сыр, специи, соль, по вкусу, ложку сливочного масла и зелень перед подачей. Добавку точно попросят).
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
3
Цветрана
[87.7K]
6 дней назад
Рецептов сырных супов множество. Их готовят и с колбасой, и с птицей, и с грибами, и с морепродуктами. И сорта сыров используются разные, как твердые или мягкие, так и плавленые. Сырные супы вкусные и питательные.
В моей копилке рецептов есть капустный суп с сыром:
На 3 литра холодной воды нужно разломать два плавленых сырка, лучше со вкусовыми добавками. Полкило капусты следует нашинковать тонкими и длинными полосками и сразу же опустить в воду с сырками. Следите за закипанием воды с сыром, чтобы вовремя убавить огонь до медленного, иначе вода убежит, как молоко. Тут же следует бросить в суп картошку, нарезанную брусочками или кубиками. Достаточно взять 6-8 средних картофелин. Пока она варится, натрите на крупной терке большую морковку и мелко нарежьте пару средних репчатых луковиц. Обжарьте их поочередно(сначала лук до зарумянивания, а потом добавьте к нему морковь) на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Затем отправьте в кипящий суп, который сразу окрасится в красивый оранжевый цвет. Посолите по вкусу и добавьте в него 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка. Перед окончанием варки бросьте в суп побольше нарезанной зелени. Суп очень красивый, аппетитный и вкусный!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
iri7ka74
[121K]
5 дней назад
Мне и моей семье сырный суп очень нравится.На днях его готовила с шампиньонами. Рецептов приготовления сырного супа много. Просто стоит найти свой собственный, любимый вкус.
Я готовила и курицей и с грибами и с обжаренными и порезанными на кружочки сосисками и с креветками, с грибами и брокколи и просто картофельный.
А вот сырки я использую всегда плавленные, которые предназначены для супа.
Их я тру на крупной терке,чтобы они быстрее растворились в уже практически готовом супе.
Попробуйте приготовьте сырный супчик.
Вам понравится и продукты вы уж точно не переведете.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
вася васин
[6.1K]
6 дней назад
Собственно рецептов сырных супов множество, как правило они представляют собой обычные супы с добавлением в бульон мягких плавленых сырных продуктов, предназначенных изначально для намазывания на хлеб, типа "виола", "президент" и тп. Соответственно если вам суп нравится, если добавив в него сметану вкус улучшится, то можно смело делать на основе его рецепта сырный суп, добавив в конце приготовления столовую ложку или пару кусочков в треугольной упаковке сыра, будет вкуснее.
в избранное
ссылка
отблагодарить
Гала77
[22.6K]
Я еще добавляю немного колбасного сыра, натертого на крупной терке — получается как бы сырная вермишель в супе (он не растворяется полностью).
— 6 дней назад
комментировать
1
Tatka111
[2.1K]
5 дней назад
Да, очень. И главное его легко и быстро, можно приготовить.
Нужен:
Картофель 2-3 шт.
Колбаса копченная 300 гр.
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Плавленный сыр — 1 уп.
Колбасу, лук, морковь обжариваем. В это время отвариваем картофель. И смешиваем.
И за 20 минут, до готовность добавляем плавленный сыр (1 уп)., лучше чтобы он был из пластиковой упаковки, такие лучше растворяются и не оставляют комочков.
Готово, и добавьте побольше зелени, гренки, специи, соль по вкусу.
Вариации с содержимым , могут быть различными.
Приятного аппетита!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Авеноль
[90K]
6 дней назад
Очень вкусное. Особенно с обжаренной на сливочном масле моркокой и луком. Блюдо это достаточно калорийное. Гренки прекрасно добавят сытости и украсят суп в смысле вкуса. Зелень (петрушка, укроп) подходит, как дополнение. Мужчины, правда, предпочитают классические супы с мясом, поэтому у меня на столе сырный суп бывает не часто. Но я его очень люблю.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Сталин-Иосиф
[3.8K]
6 дней назад
Классический сырный суп очень вкусное и сытное блюдо, несложное в приготовлении. Есть разные варианты его приготовления. Мне больше всего нравятся два рецепта: первый с брокколи и второй с помидорами и беконом.
Только не берите для приготовления плавленые сырки отечественного производства, получится малосъедобная бурда.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Тетя Котя
[34.1K]
6 дней назад
Для меня сырный суп-пюре, самый вкусный суп. Подавать с сухариками можно отдельно с подсушенными гренками. По ингредиентам очень прост: одна картофелина, одна морковка, луковица, примерно 200 грамм сыра, соль по вкусу, специи какие нравятся, вода для бульона и сухарики.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить