С какими ягодами сочетается черная смородина в компоте и варенье?
В этом году уродила чёрная смородина и я хочу сделать много компотов и наварить варенья. Раньше я делала компоты и варенье наполовину из чёрной и красной смородины, но к сожалению, у меня в этом году совсем мало красной смородины, видимо, кусты старые и их нужно обновлять, но ведь это требует времени, а варенье и компоты нужно делать сейчас, поэтому мне интересно узнать ваш опыт в приготовлении компотов и варенья из чёрной смородины. Какие ягоды вы добавляете в компот и варенье с чёрной смородиной, кроме ягод красной смородины?
Какие ягоды подходят для компота с чёрной смородиной?
Какие ягоды сочетаются с чёрной смородиной для варенья?
Какие ягоды сочетаются с чёрной смородиной для компота?
Какой рецепт варенья из чёрной смородины с другими ягодами?
тэги:
варенье,
варенье из смородины,
компот,
сочетание,
черная,
ягоды
категория:
еда и кулинария
ответить
в избранное
бонус
Gert
[8K]
Смородину часто варят с крыжовником (имхо крыжовник — не вкусный), с черникой, малиной.
Более нестандартные дуэты: смородина + яблоки, смородина + апельсины, смородина + вишня и яблоки, смородина + абрикосы, смородина + ванилин.
— 4 часа назад
комментировать
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
0
Kseniy Gab
[817]
9 минут назад
В компот из черной смородины можно добавлять вишню, яблоки, грушу, чтобы получилось ассорти. Мне больше нравится сочетание вишни и смородины примерно один к одному.
Варенье варю или чисто из черной смородины или с добавлением малины. Я люблю, чтобы малины было побольше. 1 кг малины и 0,5 кг черной смородины ставлю на огонь и варю как обычно. Не чувствуется кислой смородины, а малиновый вкус становится насыщеннее.
Если надоело варенье из черной смородины, можно делать конфитюр или джем, добавляя яблочный пектин.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить