Какой рецепт жареных огурцов по-корейски?

тэги:

огурцы,

рецепт по-корейски

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

3

Maksi­m Vyrsk­ii
[30.1K]

4 дня назад

Нам понадобится 6 штук огурцов, две столовых ложки соли, 4 зубчика чеснока, кунжутного масла 4 столовых ложки, семечки кунжута.

1-2 ст.л. соли;

3-4 зубчика чеснока, тонко нарезанного пластинками (можно больше, по вкусу);

3-4 ст.л. кунжутного масла;

кунжутные семечки.

Приготовление салата из жареных огурцов:

Зубчики чеснок нарезать пластинками огурцы ровными кусочками около 0,4 мм. Можно воспользоваться специальной теркой.

Посыпьте ломтики огурца солью, хорошо перемешайте для равномерного распределения соли. Отложите на час.

Промыть огурцы водой. Если этого не сделать, то они будут слишком соленые. Для удаления жидкости, отожмите. Необходимо сильно нагреть сковородку с кунжутным маслом. Добавить в сковороду огурцы с чесноком. Жарить 2 минуты, посыпать семенами кунжута. Салат готов.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить