тэги:
качество магазинного фарша,
магазинный фарш
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
4 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
3
Merian
[71.2K]
5 дней назад
Думаю что не стоит доверять, так как мы не видим что там прокрутили, например можно больше добавить жира, жил, кожы, может и еще чего, вряд ли это кто-то жестко контролирует.
Сейчас могут выпускать продукцию по ТУ, то есть по техническим условиям, где разрешается мудрить производителям, а по по ГОСТ мало производителей делают фарш.
Я всегда беру на базаре свежее мясо и сама его прокручиваю и мне приятно, что я получаю тот фарш, который мне нужен.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
svetuza
[10.3K]
5 дней назад
Доверять в каком плане? Если в плане качества (свежести, безопасности), но обращайте внимание на внешний вид, запах фарша и старайтесь покупать в проверенных точках продаж. А вот что касается "натуральности" — тут спорный вопрос и никто вам точно не признается, какое мясо или субпродукты были намолоты в фарше. Также есть вероятность того, что фарш сделан из уже полежавшего, не проданного вовремя мяса. А вообще и за качество мяса то сейчас нельзя быть уверенной, не то что за качество фарша. Мы уже давно магазинное не покупаем, стараемся брать у частных фермеров (у знакомых).
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
TimIra
[575]
5 дней назад
Нет , нет и еще раз нет. Сколько показывают передач и экспертиз. Ну не берут сотрудники магазина в фарш хорошее мясо. Максимум ,в лучшем случаи субпродукты туда пойдут , а в худшем , что чаще всего ,ужасного качества мясо ,испорченное , которое вместо списания проходит дальнейший путь от фарша ,до кулинарии. Лучше брать кусок свежего мяса и самостоятельно делать фарш. Имея хорошую мясорубку , это дело 15 минут. Зато вы будите спокойны .
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Сыррожа
[46.3K]
5 дней назад
Если фарш из магазина свежий, то отравиться им довольно сложно. Что касается вкусовых качеств, то как говорится "на вкус и цвет.."
Что касается лично моего мнения, то после того, как я однажды посмотрел видео о том как разделывают туши животных "на колбасу", то магазинному фаршу мягко говоря не доверяю, давая ему меткое определение "писька, сиська, хвост".
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить