тэги:
водка,
дистиллированная вода,
испарение
категория:
наука и техника
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Андрей В Б
[172K]
6 дней назад
Лично я такого эксперимента не проводил и поэтому точной информацией по этой теме не владею. Но всё таки позволю себе дать ответ, основываясь на простых физических законах и химических свойствах веществ.
Дистиллированная вода, или дистиллят,- вода очищенная способом перегонки в специальном оборудовании,- дистилляторе. Не содержит практически ни каких посторонн х примесей и веществ,- солей и минералов и т.д..
Водка,- смесь пищевого спирта и воды в определённой пропорции.
В принципе при изготовлении водки спирт конечно же должен разбавляться чистой и абсолютно безвредной водой. В идеале, наверное это именно дистиллированная вода.
Как это на самом деле обстоит на производстве,- неизвестно. Каковы обязательные нормы в технологии производства водки и соблюдаются ли они,- это можно будет утверждать с точностью, только побывав на ликёро-водочном заводе!
Лично я думаю, что воду просто очищают, прогоняя через комплекс фильтров и возможно ещё подвергают нагреву, для избавления от различных вирусов, бацилл, микробов и т.д.. Хотя возможно, что спирт разбывляют именно дистиллятом.
Отсюда можно сделать следующий вывод:
Если в две одинаковые открытые ёмкости налить одинаковое количество жидкостей,- в одну водку, в другую дистиллят, и поместить их в одно помещение, в одинаковые условия, допустим при комнатной температуре, ну где-тотградусов 25 по Цельсию, то быстрее испариться должна вроде бы водка.
Всем в принципе понятно, что сам спирт конечно же испаряется быстрее воды, значит и то его количество, которе содержится в водке испарится быстрее, чем такое же количество дистиллированной воды.
Значит через какой-то определённый промежуток времени в ёмкости с водкой останется меньше жидкости, чем в ёмкости с дистиллятом.
Ну а дальше показатели испарения жидкостей из обоих ёмкостей приблизительно уравняются, поскольку и там, и там останется только вода. Но, учитывая тот факт, что сам по себе процесс испарение воды происходит всё таки из-за температуры, то и здесь стоит предположить, что вода с содержанием каких-либо сторонних примесей и веществ будет нагреваться быстрее, чем вода чистая,- так плотность её несомненно будет выше из-за содержащихся в ней веществ. Да и сами эти вещества тоже ведь имеют свои особенности при влиянии на них температуры. Лично я думаю чт, так как все эти соли и минералы гораздо плотнее воды, то даже будучи в ней растворёнными, они будут только помогать воде нареветься и соответственность испаряться.
И хотя скорее всего разница в сроках испарения обоих этих жидкостей, именно в комнатных условиях, будет совсем незначительна, водка всё таки должна испариться быстрее.
в избранное
ссылка
отблагодарить
Alfred Teplov
[3.7K]
Прекрасный анализ. Поставил плюсик. Но не учли одну деталь: при испарении водки (спирта) температура водки будет ниже температуры дистиллированной воды…
— 6 дней назад
комментировать