Много ли костей в соме?
Что из него лучше всего приготовить?
Рецепты сом? Как приготовить вкусно сома?
тэги:
блюдо,
готовить,
еда,
рецепт,
рыба,
сом
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
Merij
[3.5K]
4 дня назад
Зачастую у меня не стоит выбор, какую рыбу купить: если предлагается несколько видов рыб, то обязательно приобретаю сома именно по причине того, что он малокостный. Костей, действительно, очень мало, и ежели имеются, то довольно заметные — риск подавиться минимальный. К тому же сама рыба вкусная. Готовим двумя способами: это жарка и приготовленная на пару в фольге. Во втором способе использую с нарезанным мелко чесноком, помидоры кольцами и сверху посыпаю тертым сыром. Пробовали уху, но я этот суп не слишком люблю.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Дей
[134K]
4 дня назад
Сом нежная и вкусная рыба с минимумом костей. Нужно иметь в виду, что сомятина очень жирная и может не подойти людям, предпочитающим постную пищу.
Я очень люблю пельмени или котлеты из сома. Похожи на мясные, хотя рыбный оттенок тоже ощущается, при этом лучше усваиваются. Хорош сом и в ухе или рыбном супе, но лучше в сочетании с другими видами рыбы.
Жареный сом мне не особенно нравится, и так жирный, а на сковородке ещё добирает жира, пока жарится.
В целом, сом — весьма хорошая речная рыба.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить