Рыба горбуша костлявая или нет? Что из неё приготовить?

Много ли костей в горбуше?

Что из нее лучше всего приготовить?

Рецепты горбуша? Как приготовить вкусно горбушу?

тэги:

блюдо,

горбуша,

готовить,

еда,

рецепт,

рыба

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

3 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

Лёля Про
[11.2K]

5 дней назад

Костей в горбуше не много и если правильно разделать по хребту то вообще будет филе без костей.

С головы и хвоста шикарнейшая уха получается, а филе можно пожарить или запечь в духовке, можно перекрутить на фарш и сделать котлетки, а можно просто засолить.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Galin­aM87
[13.4K]

5 дней назад

Нет. В этой рыбе мало косточек и они крупные. Отделить филе от костей не очень сложно. Мне нравится рыбный супчик из горбуши. Кладу картофель, лук, рис, затем добавляю предварительно отваренную и отделенную от косточек рыбу. Вкусная горбуша получается и в фольге на пару. Каждый кусочек солю, кладу в фольгу с луком колечками и кусочком сливочного масла и заворачиваю. Затем все завернутые кусочки в пароварку. Такая рыба получается не сухой. Также можно с горбушей приготовить пирог, запечь её, но есть риск, что блюдо получится суховатым. Также можно эту рыбу засолить.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

Анаст­асия1­74174
[7]

5 дней назад

Нет костей не много, они крупные. Лучше по жарь или запеки. Солишь перчишь, и запекаешь.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить