Оладьи дрожжевые на молоке, какие рецепты используете?

тэги:

дрожжи,

еда,

молоко,

оладьи,

приготовление,

рецепт

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

Elena­pod
[8.8K]

5 дней назад

Если выбирать какие кушать оладьи, то я выбираю дрожжевые — это вкус моего детства, бабушка готовила. Для оладий на молоке я беру 300 грамм теплого молока, растворяю в нем 30 грамм "живых" дрожжей (треть пачки), 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли без горки. Даю постоять с полчасика, чтобы дрожжи "запенились". Затем добавляю 500 грамм просеянной муки и 2 столовые ложки растительного масла. Замешиваю тесто и даю подойти. Через 50 — 60 минут тесто готово. Но перемешивать его не надо, а аккуратно столовой ложкой выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом. Подаю такие оладушки со сметанкой, сгущенным молоком или вареньем. Приятного аппетита!

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить