Можно ли в пост употреблять чебуреки, не нарушив?
Чебуреки — это постная еда?
тэги:
питание,
пост,
чебурек
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Цветрана
[85K]
1 неделю назад
Если Вы приготовите "чебуреки" с капустой или с картошкой, то да, это будут постные пирожки. Только и тесто должно быть постным. Жарить на растительном масле можно, хотя по Типикону масло растительное (смотрите церковный календарь) в Великий пост почти не употребляется! Но мирянам послабление дано, ввиду их немощи и слабости. Немощи не в том смысле, что больные все, а потому что проявляем слабость к своим привязанностям и норовим сварганить что-нибудь, да повкуснее.
Рецептов постного теста без яиц много. Или, лучше сказать, что есть выбор, какое тесто приготовить. Чтобы получились "чебуреки", то нужно просто сохранить их форму, лепить как положено.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
Peresvetik
[628K]
1 неделю назад
Настоящие чебуреки готовят с мясным фаршем и луком, в тесто кладутся тоже запрещенные продукты, а значит в пост нельзя их кушать и они не являются постной едой.
Можно приготовить постные чебуреки, но тогда это уже не чубуреки, а их имитация. Можно приготовить постное тесто без яйца, а начинку сделать из грибов и лука, такой чебурек разрешено употреблять в пост.
Также можно приготовить постные чебуреки с начинкой из морковки, капусты и лука.
Хозяйки часто готовят пирожки с формой чебурека из постного теста с картофельным пюре и луком, либо зеленью. Все зависит от фантазии хозяйки. Дети очень любят пирожки в форме чебурека.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Elenapod
[8.8K]
6 дней назад
Конечно, в Пост можно кушать чебуреки. Но есть одно но… Они должны быть постными. Где написано, что чебуреки должны быть с мясом? значит нужно приготовить чебуреки из постного теста без яиц — рекомендую сделать "заварное" на кипятке пельменное тесто. А уж начинку выбирайте сами, на свой вкус. Мне нравится начинка из жаренной капусты с репчатым лучком, а можно сделать с картофельным пюре на воде с обжаренным репчатым луком и грибами, можно даже с шампиньонами.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить