тэги:
знаменита,
кулинария,
русская кухня
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
4 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
3
Валентина МД
[20.7K]
4 дня назад
Русская кухня знаменита щами, пирогами, блинами, кашами, квасом, студнем, окрошкой, грибами, мясом, рыбой. При приготовлении блюд использовались и молочные продукты.
Блюда готовились в русской печи, варились, томились, были очень вкусными наваристыми, так невозможно приготовить на плите.
Из пряностей были хрен, петрушка, укроп, горчица, чеснок.
Мёд также использовался широко в русской кухне из него готовили различные напитки: сбитни медовуху, клали в выпечку: в коврижки, пряники.
Из ягод, яблок и груш готовили взвары. Чай заваривали из трав, листьев смородины, малины.
На зиму квасили капусту, солили и сушили грибы, мочили яблоки, клюкву. Замораживали рябину, калину.
Раньше в лесах было много дичи, в реках рыбы, в лесах ягод, грибов, орехов, всё это использовалось в русской кухне.
В русской кухне не готовились соусы. Русские брезговали есть раков.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
ДианаГр
[11]
4 дня назад
Солянка, окрошка, блины, пирожки, салаты-винегрет, оливье, с краб.палочками и кукурузой на Новый Год и с рисом, плов, жаркое, жареная картошка, баклажаны, маринованные с помидорами и огурцами на зиму, перец болгарский, яичница, гречка с курицей и морковью, щи, борщ и др.
в избранное
ссылка
отблагодарить
Инкогнито
Это не русская кухня. Плов, баклажаны, крабовые палочки, перец и даже гречка — блюда не русской кухни.
— 4 дня назад
комментировать
1
D e n i s73
[497]
4 дня назад
Ой много чем,например Борщ,Щи,Пельмени,много чего ну это надо перечислять,я уже все перечислил,а еще летний салат,ням
в избранное
ссылка
отблагодарить
Шуня
[52.6K]
Борщ и пельмени — не русская кухня.
— 4 дня назад
комментировать
0
elennas21
[86]
4 дня назад
Да много чем, щами(не путать с борщом, поскольку это украинское блюдо), кашей, студнем, окрошкой, блинами.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить