Можно ли заправить окрошку молоком?

тэги:

диета,

молоко,

окрошка,

питание,

рецепт,

суп

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

5 ответов:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

RIOLI­St
[118K]

4 дня назад

Да, это можно, когда квас ядреный и блюдо кажется кисловатым. В деревнях раньше так и делали, то ли сметану экономя, то ли еще по какой причине, но было вкусно, а квас там делали сами, он был забористый, густой и с мятой, сметану не очень изготавливали, заменяя ее сливками, которые собирались в емкости для последующего изготовления коровьего масла.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

2

iri7k­a74
[111K]

4 дня назад

Окрошка, это такое блюдо, которое можно заправлять на свой вкус,тем, что вам больше по душе.

Это может быть:

• квас
• кефир
• айран
• простокваша
• пиво
• сыворотка
• газированная вода
• молоко
• кислое/квашенное молоко
• йогурт
• фруктовый настой

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Канат­ик
[11]

5 дней назад

Да, можно только не переборщи)) ты должна сделать следущее

Картофель, яйцо чистим и режем кубиками, мясо или колбасу помельче, огурец можно кубиками, но интересен вариант на тёрке. Укроп режем мелко, лук зелёный -по 0,5 см, а репчатый как можно мельче (но не в комбайне!).

В глубокий салатник (или кастрюлю) сначала лук, солим и давим его толкушкой — для вкуса, затем картофель, укроп, огурец,колбасу, яйцо. Аккуратно перемешиваем. Раскладываем по тарелкам, заливаем молоком. Добавляем по вкусу уксус (примерно 1-2 ч. ложки) и майонез.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Maksi­m Vyrsk­ii
[22K]

4 дня назад

Заправить всё таки не молоком, а простоквашей, айраном, кефирои, таном, если брать молочные продукты для заправки такого блюда, как окрошка. Молоко для заправки окрошки, по -моему мнению, будет не совсем уместно. В окрошку может входить редис,огурец,зелень,­яйца,много разнообразной зелени,из мясной составляющей лучше взять один из следующих ингредиентов: вареное мясо курицы,гоаювядины,ва­реная колбаса,ветчина. Мы обычно заправляем квасом или кефиром с минеральной водой.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

dani9­99
[12.3K]

4 дня назад

Теоретически можно. Но на самом деле не желательно окрошку заправлять молоком. Так как в окрошке всегда есть свежие огурцы и свежий редис. А сочетания молока и этих свежих овощей многих людей может привести к расстройству желудка. Но есть некий процент людей которые такие странные сочетания смогут употребить без вреда для себя .

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить