Можно ли глазурь наносить на крем, взбитые сливки?

тэги:

взбитые сливки,

глазурь,

рецепты и приготовление

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

0

дольф­аника
[341K]

1 неделю назад

Крем на масляной основе, поэтому на холоде замерзает и сохраняет форму. Глазурь можно добавить сверху на крем в виде небольших бизе, украсить торт бизе по кругу, но я пробовала такой торт и мне не понравилось. Крем тает во роту, а взбитый белок плотный, разные по составу, я не рекомендую добавлять глазурь на крем.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить