Портулак едят? Какие блюда можно приготовить из портулака? Рецепты, отзывы?

тэги:

кулинария,

кулинарные рецепты,

портулак,

съедобные растения

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

2 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

Kate3
[6.4K]

3 дня назад

Многие считают портулак сорняком и уничтожают его. А между тем, из него можно приготовить неплохую закуску. Стебельки портулака нужно промыть и отварить в течение нескольких минут, чтобы они стали мягче, но не разварились. Затем промыть их холодной водой, присолить, добавить давленый чеснок и уксус по вкусу. Однажды я даже консервировала портулак на зиму.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

agapu­ri
[5.2K]

3 дня назад

Портулак 0 полезное растение. Едят молодые побеги. Самое простое блюдо — это чуть-чуть отварить, заправить маслом, чесноком, по вкусу посолить, поперчить. Также можно залить яйцом и посыпать сыром.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить