В татарское кухне есть такое блюдо которое называется "Янтык" традиционно начинка бывает мясной с говядины или баранины но есть и вид начинки из творога и зелени тоже.
Готовится конечно же из теста.
В чеченской кухне есть такое блюдо которое называется "Чепалгаш" готовится из теста и начинка из творога и зелени традиционно.
А возникает вопрос, а бывает ли мясная начинка?
И похожи ли эти 2 блюда или отличаются? И чем и какая уэтих 2-х блюд рецептура теста?
тэги:
татарская кухня,
чеченская кухня
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус