Какие ингредиенты использовать, как поэтапно готовить?
тэги:
блюда из овощей,
кабачки,
овощные блюда,
рецепты блюд,
шарлотка
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
10
Людмила Григорьевна
[27.2K]
1 неделю назад
Шарлотка с кабачками вместо яблок.
Нагреть духовку до 180°.
400г кабачков измельчить на кубики, полить соком лимона (1-2 ложки).
Взбить 4 яйца и стакан сахара (можно больше или меньше — по вкусу) до его растворения и увеличения объема смеси.
Постепенно вмешать туда 125г муки (5-6 ложек).
Добавить желтую цедру 1 лимона и кабачки.
Перемешать и выложить в смазанную рафинированным маслом и подпыленную мукой форму. В духовку.
Тем временем сделать пропитку: в двух ложках воды растворить полторы ложки сахара, щепотку ванилина, вскипятить, остудить, добавить лимонного сока для аромата.
Как верх пирога зазолотится (минут через 20-30), он готов. Переложить на блюдо, полить сиропом.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить